Monggo
Itsura
Monggo | |
---|---|
![]() | |
mga buto ng Monggo | |
Klasipikasyong pang-agham ![]() | |
Kaharian: | Plantae |
Klado: | Tracheophytes |
Klado: | Angiosperms |
Klado: | Eudicots |
Klado: | Rosids |
Orden: | Fabales |
Pamilya: | Fabaceae |
Sari: | Vigna |
Espesye: | V. radiata
|
Pangalang binomial | |
Vigna radiata (L.) R. Wilczek
| |
Kasingkahulugan | |
Phaseolus aureus Roxb. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Vigna_radiata_MHNT.BOT.2009.17.4.jpg/220px-Vigna_radiata_MHNT.BOT.2009.17.4.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/Monggo_Flower.jpg/220px-Monggo_Flower.jpg)
Ang monggo[1] o munggo[1] (Ingles: mung bean, lentil[2], legume, mung pea) ay isang buto ng Vigna radiata na likas sa Indiya. Maliliit at luntian ang mga butil na ito na karaniwang ipinagbibiling tuyo at tinitimbang ng mga tindahan.[1] Tinatawag na toge, tawge o tawgi (Ingles: mung bean sprout[3], bean sprout[2])[4] ang mga gulaying usbong ng munggo. Tinatawag din itong patol.[5]
Mga sanggunian
[baguhin | baguhin ang wikitext]- ↑ 1.0 1.1 1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Monggo, munggo, mung beans". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
- ↑ 2.0 2.1 Alexandra Petilla; Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; Holiday Inn-Manila (1998). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan.
- ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Togue". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
- ↑ English, Leo James (1977). "Toge". Tagalog-English Dictionary (sa wikang Ingles). Congregation of the Most Holy Redeemer. ISBN 9710810731.
- ↑ ""Patol," hard mung bean, Bansa.org". Inarkibo mula sa orihinal noong 2016-03-06. Nakuha noong 2008-07-08.
Ang lathalaing ito na tungkol sa Gulay ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.