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イケメン料理人林氏と浜氏がタイミング良く交互に握る、それが鮨ひじりスタイル〜そして若いスタッフによる躍動感とテンポ良く流れる活気のある雰囲気を持ち味とする… 青森風間浦の鮪や三重の鰆、対馬ののど黒、天草のこはだ、白甘鯛、鯖の棒寿司など王道のネタの他に… 鳥取のセイコ蟹やむかわ町のししゃも、氷見の鰤しゃぶ、かすごなど旬の食材を盛り込む鮨酢がキリッと利いたネタとシャリの出来... お店の口コミを見る

鮨 ひじり (福島/寿司)

Name: 鮨 ひじり
Address: 鷺州2-11-24, 大阪市福島区, 大阪府, 5530000, JP
Telephone: 未開通
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

**2024**年12月
月	火	水	木	金	土	日
						1
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30	31

2024年12月

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**2025**年1月
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2025年1月

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**2025**年2月
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2025年2月

月

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水

木

金

土

日

公式

福島鷺洲

鮨ひじり

3.77
口コミ 204 人
保存 8653 人

最寄り駅：

福島駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ204
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2. 平均・分布
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年内のご予約は満席となりました。

鮨屋の看板、マグロは
日本1のマグロ問屋といわれる『やま幸』から、
もっちりふわふわな極上のマグロを特別にオーダー。
シャリには12年熟成のバルサミコ酢を使用。
一品目は常識破りのまさかの…。

新世代の職人だが、粋とホスピタリティ溢れる接客で、
来店した方のほとんどが次回の予約を押さえていく人気ぶり！
日々進化する『鮨ひじり』に注目が集まる。
...

お店のこだわり

料理人

林聖馬氏(しょうま）ホスピタリティ溢れる新世代の粋な鮨職人

料理

一貫一貫に心魂を込めて握らせて頂きます。

料理人

高井虹歩(たかいにじほ)美しい所作でファンを魅了する鮨職人

料理人

濱力貴人(ハマリキト)卓越した探究心と繊細で誠実な鮨職人

投稿写真

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co-k

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414？

2024/11 訪問

5回

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店名	鮨ひじり
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	未開通
予約可否	完全予約制新規のご予約は予約サイト食オクにて承ります
住所	大阪府大阪市福島区鷺州2-11-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR福島駅　　徒歩10分野田阪神駅　徒歩10分海老江駅　　徒歩10分新福島駅　　徒歩10分大阪駅からタクシーで8分中途半端な場所でごめんなさい(>_<) 福島駅から434m
営業時間	■ 営業時間【3部制】 ①17:30～ ②20:30～ ③12:00〜たまにランチします。 ■ 定休日無し！　日曜は営業しております。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

店名

鮨ひじり

ジャンル

寿司、海鮮、日本料理

予約・
お問い合わせ

未開通

予約可否

完全予約制

新規のご予約は予約サイト食オクにて承ります

住所

大阪府大阪市福島区鷺州2-11-24

大きな地図を見る周辺のお店を探す

交通手段

JR福島駅　　徒歩10分
野田阪神駅　徒歩10分
海老江駅　　徒歩10分
新福島駅　　徒歩10分
大阪駅からタクシーで8分

中途半端な場所でごめんなさい(>_<)

福島駅から434m

営業時間

■ 営業時間
【3部制】
①17:30～

②20:30～

③12:00〜たまにランチします。

■ 定休日
無し！　日曜は営業しております。

予算

￥20,000～￥29,999

予算（口コミ集計）

￥30,000～￥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席数	12席（貸切りは現在承っておりません。大変申し訳ございません。）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙申し訳ございませんが外にも灰皿は設置しておりません。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用下さい。

席数

12席

（貸切りは現在承っておりません。大変申し訳ございません。）

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

申し訳ございませんが外にも灰皿は設置しておりません。

駐車場

無

お近くのコインパーキングをご利用下さい。

利用シーン
お子様連れ	貸切り時のみお子様連れの方ご来店可能です。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_hijiri
オープン日	2021年7月1日
備考	まずはインスタの【sushi_hijiri】のメッセージから予約をお願いします。来店された時に次回のご予約をお取り頂きました方へ、予約番号を載せたお名刺をお渡しさせて頂いております。鮨ひじりを可愛がってくださるお客様とそのお連れ様で繋がっていくようなお店になればという思いでございます。ご理解のほどよろしくお願いします。 ※来店されたことのない方がその番号で電話を頂きましてもお断りする場合がございます。予めご了承ください。
初投稿者	大原雪斎（3660）

利用シーン

お子様連れ

貸切り時のみお子様連れの方ご来店可能です。

公式アカウント

オープン日

2021年7月1日

備考

まずはインスタの【sushi_hijiri】のメッセージから予約をお願いします。
来店された時に次回のご予約をお取り頂きました方へ、予約番号を載せたお名刺をお渡しさせて頂いております。
鮨ひじりを可愛がってくださるお客様とそのお連れ様で繋がっていくようなお店になればという思いでございます。
ご理解のほどよろしくお願いします。
※来店されたことのない方がその番号で電話を頂きましてもお断りする場合がございます。
予めご了承ください。

初投稿者

大原雪斎（3660）

鮨ひじり - 福島（寿司）

鮨ひじり

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