福島・野田の甘鯛に関するお店

...エビが旨いです。 メイン。アクアパッツァと鴨肉にしました。アクアパッツァは甘鯛でした。これがうまーい。 今まで食べたアクアパッツァで一番かも。アサリは火を入れすぎてなく，柔らなくてジューシー。 甘鯛は皮はこんがり，身は脂が乗ってジューシ。全般的に塩味がきつすぎず，食べやすい。...パスタは最初から2人分に分けて出してくれました　■パン（コースの2人分）　■甘鯛のアクアパッツァ（コースの2人分）...

...■カニクリームコロッケ480円　■甘鯛昆布〆980円UP　■甘鯛昆布〆980円　■うにいくらおにぎらず580円...■藁焼カツオタタキ　■かにクリームコロッケ　■甘鯛昆布〆...

...とっても美味しかったです ご馳走様でした。 味◎ コスパ◯ お魚料理が本当に美味しい… ・鯛のゆず塩たたき ・甘鯛のパリパリ鱗焼き ・アクアパッツァ(トマト強め) あまり他のお店でないメニューが多くて 楽しめました...

...・春夏秋冬 ・虹 ・九条ネギ じゃが芋のフォンダン キャビア ・すき焼き / カルボナーラ ・赤甘鯛 ムール貝 ピノーデシャラント ・人参デグリネゾン エストラゴン 蕎麦の実 ・ラシェットシャンプノワーズの思い出 ◎ ・継承...

...1週間程寝かせて熟成させています。 ◯焼物 炭火焼 この日は白甘鯛/北海道根ぼっけ/千葉の太刀魚 白甘鯛は赤甘鯛､白甘鯛､黄甘鯛の3種の中で1番高級...

...■店内 装花　■店内 カウンター席　■店の入口　■天ぷら 甘鯛とあけび 甘鯛の鱗が立っています　■天ぷら 甘鯛とあけび 淡路産｢自凝雫塩(おのころしずくしお)｣で鳴門の渦潮を模しています...

...■旬の甘鯛。先日京都でいただいた甘鯛の付け焼きも美味しかったですが見事に和と洋を満喫しました...■三島シェフのストイックな美しさに惚れ惚れ❤️　■今年は甘鯛が美味しいですよね！和食～お鮨～フレンチ...

...■うに 北海道バフン雲丹や淡路由良うになど　■たいらぎ炙り　■たこぶつ　■鯛 つくり/うすづくり　■○炭焼　■太刀魚　■白甘鯛西京焼　■...

...■入り口にあるメニュー　■前菜４種　■カニ肉いりふかひれスープ　■甘鯛と帆立貝柱の柚子胡椒炒め　■牛肉と季節野菜の米粉蒸し...興味あるでしょ。 でも、さすがホテル。ビールが高い（笑） ふかひれスープ、甘鯛とホタテ貝柱の柚子こしょう炒め...

...そして、今回お任せ握りで来たものが ヒラメの握り、しめ鯖の握り、ウニの軍艦、アナゴの握り、太刀魚の握り、白甘鯛（シラカワ）、和牛の炙り寿...

...穴子のサイズは かなり小さいです(笑)。 焚合は 甘鯛のかぶら蒸。 甘鯛は美味しいのですが かぶら蒸しが あまり好みではありません。...【向附】お造り 二種盛り 【旬菜】なかのしま旬菜 【焼物】甘鯛の雲丹焼き 【焚合】鱈白子の揚げ出し胡麻豆腐...

...デートにはいいんじゃないでしょうか。 料理は海鮮物が豊富にあるなぁというイメージですかね。 お造りの種類も豊富で、甘鯛の一夜干しは絶品でした...

...お造りは さえずり 伝助穴子 鯛 白甘鯛 さえずりはクジラの中でも 出オチ感ありすぎて 難しい 食感はたしかに面白いが それ以上でもないし 白甘鯛が良かった もう一切れ欲しいと思わせてくれました。...→ぐじって何？状態でしたけど、 福井若狭地域での赤アマダイのことなのですね...

...島根県産甘鯛の鱗焼き スープ・ド・ポワゾン　■ハンガリー産鴨胸肉のロースト...フォアグラのポワレ、とうもろこしのアンサンブル　■長崎県産甘鯛の鱗焼き、スープ・ド・ポワソン...■烏賊のパプリカ　■ピーチパルメ　■メロン　■ホロホロ鳥　■甘鯛のスープポワソン...

...■魚介串　■ガリ鯖(サバ)　■白身魚〜ホワイトソース〜　■鯵(アジ)の〜冷静南蛮〜　■島魚花(ホッケ)〜おろしポン酢〜　■甘鯛(アマダイ)〜トマトクリーム〜...

...■熟成ナチュラルチ－ズ　■デザ－トの盛り合わせ　■赤アマダイとほたてがい キャベツのアンブ－レ 柚子バタ－ソ－ス...■デザート　■ハーブティー　■大和黒鶏のテリーヌ　■アマダイのうろこ焼き　■子羊のグリル　■チョコレートのババ...栗の風味がしっかりと味わえるスープ 選んだ主菜・・・・アマダイのうろこ焼き うろこをカリッと焼いていて食感を楽しめます...

...■ソフトドリンク■ 能勢ウーロン茶
 能勢ジンジャーエール
 能勢ゆずサイダー
 ノンアルコールビール アサヒドライゼロ ■甘鯛うろこ焼...

...茄子のソテーとともに。   甘鯛の鱗焼き柚子胡椒風味の白ワインソース   旬の甘鯛とのことで人気が高くお店一番のおすすめなんだそう。...■ローストチキン♪　■豚バラのシュークルート　■甘鯛の鱗焼...

...◆◇◆　■※ メニューは季節、仕入れ状況によって変更となります。　■■ 鮮魚 ■　■本マグロ　■金目鯛　■のどぐろ　■白甘鯛　■盛り合わ...

...■甘鯛 茄子 長崎甘鯛、茄子のピューレ生姜とバターのソース。 皮がパリッと身は脂が乗り火入れが絶妙な甘鯛とコクのあるバターソースが最高...