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本日は姫路から大阪へのんびり移動。 2ヶ月ぶりに米増さんへ訪問する機会を得ました。初訪問の際の蟹を部位毎に温度帯を蒸して、、、というなんとも手間のかかる調理で強い印象を持ち... 詳細を見る
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店名 |
米増(ヨネマス)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6345-1107 |
予約可否 |
完全予約制 前日までの完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪駅より徒歩15分 福島駅(JR西日本)から653m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (現在はカウンターのみ個室は計画あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
お子様連れNG |
オープン日 |
2016年11月 |
備考 |
二万円税別コース |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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207m
245m
324m
324m
333m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
昼14時
夜17時30分
■定休日
水曜、日曜
アクセス方法を教えてください
JR大阪駅より徒歩15分
JR福島駅より徒歩7分
なにわ筋 「大淀中学校南」 交差点 すぐ
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鰤とかぶら
すっぽん
鱈の白子
赤貝と鯛
蟹
真鴨と百合根
蕎麦
鯖煮
ごはん
カボスの炭酸ジュース
由良の赤雲丹、山の芋
蛸と餅米
新銀杏のスリ流し、賀茂茄子
アブラメの焼き霜、煮凝り
鮑、肝醤油
鰹
鮎 高津川、馬瀬川 馬瀬川の方が太い高津川はシャープ
アタマと骨、黒ビールで
はちみつで炊いた無花果、万願寺とうがらし、トマト
鱧、鱧の卵、玉...
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