マフィンを焼いたよ

こんばんは〜さかなです🐟

 

久々にお菓子でも焼こう！といきなり思い立ち、家にある材料でできるマフィンを焼きました〜。

レシピというほどでもないんですが、ご紹介いたします(´∀｀)

 

材料（3〜5個分）

・小麦粉　120g

・ベーキングパウダー　3g

・卵　1個

・砂糖　35g

・牛乳   50g

・サラダ油　25g

 

ちなみに我が家はこれでは足りないので、全て倍量で作りました🤣

バターなかったので、サラダ油で代用です。

 

①ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・牛乳・サラダ油の順にその都度混ぜながら加える

 

②そこに粉類をふるいながら入れる。

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

 

③型に流し入れて、予熱したオーブンで20〜25分焼く。爪楊枝をさしてみて、生地がついてこなければOK🙆‍♀️

膨らんでくるので、生地を入れるのは型の7〜8割くらいにしておきましょう🥳

 

④粗熱をとって、食べましょう！

（アツアツの出来立てを食べても良いですよ！）

 

 

食べた感想は…う〜ん素朴！！

チョコチップとかいれたり、サラダ油じゃなくてバターをちゃんと使えばもっとおいしくなりそうです🧐

でも、家族みんなパクパク食べてくれてあっという間になくなりました。

 

またなんか作ったらご報告いたします👩‍🍳

 

ではでは〜！

 

 

 

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