戸浪の日記

素人料理、お菓子・パン作りブログ。たまにDIYも。

料理

基本、簡単メニューでちょちょいと作れておいしいやつです。

レモン汁かけたらまるで本物なこんにゃく唐揚げ

こんにゃくで唐揚げを作りました。

古のネットミームあんこ入りパスタライス作ってみました

謎にインパクトがあるあんこ入りパスタライス。私なりに作ってみました。

手作りミニトマトソースを使ったメニュー【3品】

優しい味わいのミニトマトソースで3品作りました。

なみえ焼きそばと喜多方ラーメン!福島ご当地グルメ【お土産】

いただいた福島お土産の紹介。なみえ焼きそばと喜多方ラーメンを調理して、おいしくいただきました!

【中華風かつ丼】野菜炒めとチキンかつを卵とじ!

中華風野菜炒めにかつを乗せ、卵でとじてみました。

【お好み焼き風】たまごとうふ焼き!【小麦粉不使用】

とうふと卵でお好み焼き風に焼き上げました。

ごぼうの味噌クリームパスタ!

ごぼうの和風パスタです。 手に入れたうどん県の生パスタを活かそうと作ってみました。

かき揚げ卵とじ!

たまねぎとごぼうのかき揚げをカツ丼かのごとく卵とじにしてみました。

【シーフードとぺペロンチーノ】スパゲッティ2種類です

いかなどのシーフードを具材にしたペペロンチーノを2つ作ってみました。

【和風】食べ応え抜群のカレー親子丼!

冷蔵庫の中のもので作りました。余りカレーとめんつゆを混ぜ、卵でとじた料理です。

ビビンバ作り!野菜たっぷりで満足感のある一品

ビビンバは韓国の混ぜご飯。 「ナムル」に「肉そぼろ」などを常備菜として用意しておけば、いつでもすぐに食べられます。

とろとろで濃いチーズソースです

なんだか猛烈にチーズが食べたくなって作りました。アルプスの少女ハイジでパンに付けて食べるみたいな、とろとろチーズのソースです!

たまご濃いめのカルボナーラ

メレンゲを作るのに卵黄が余っちゃったので、それでカルボナーラを作ることにしました。

いなりもち作ってみました!【ちいかわ】

お揚げの中におもちが入った「いなりもち」作りました!

ごま油の香りが食欲誘う具材たっぷりキンパ

急にキンパが食べたくなって、家にあるもので作りました! 韓国では日本でいうところのおにぎりみたいなポジションらしいです。

クリームチーズ煮と坦々スープ作りました

クリームチーズ煮と、坦々スープ。温かいスープを2種作ってみました。

酢豚ならぬ、酢シーフードです

シーフードを甘酢あんで炒めた酢シーフードにしてみました。

ミニトマトを使ったレシピ【親子丼】【サラダ】

家にたくさんあるミニトマトで作ったおかず2品です。

ミニトマト皮ごとトマトソースに!

たくさん獲れたミニトマトでトマトソース作りです。 ミニトマトが獲れに獲れています。 食べきれない分は冷凍しているのですが、増えていく一方で冷凍庫がどんどんミニトマトで圧迫されていきます。 そこで一気に消費するべくトマトソースにしてみました。 …

たっぷり野菜で作る甘めの麻婆豆腐と「極麻辣麻婆豆腐」を使った激辛麻婆豆腐

野菜たっぷり甘めの味付けと、を使った激辛の2種類です。 野菜山盛り甘めの麻婆豆腐・レシピ 調理 けっこう甘い味付けで、あとからピリリときます 極麻辣麻婆豆腐 作ってみました 麻辣効いてます!シビ辛でおいしい! 野菜山盛り甘めの麻婆豆腐・レシピ 材料…

白菜たっぷりのおかず2品【クリーム煮】【中華風炒め物】

1/2カット税込み87円の白菜でおかずを2品作りました。

トマト缶と玉ねぎのうまみハヤシライスです

野菜たっぷり。カレーと同じで、定期的に食べたくなるハヤシライスです。

めかじきアボカドサラダです!【塩レモン・ポキ風】

ポキみたいに具材を四角く切って混ぜるだけのかんたんレシピです。

シーフードカレー作りました!

シーフードミックスとたっぷり野菜を入れたシーフードカレーです。海の幸と山の幸、どちらももりもり!

【洋風カツ丼】ケチャップかつとじ作りました!【変わり種】

普通のカツとじとは一味も二味も違います。ケチャップベースの洋風で、ほんのり和風な白いご飯のお供です。

【梅酒の梅】和風味付けチャーハン!

梅酒の梅を刻んだ「きざみ梅」を具材にしたチャーハンです。白だしであっさりと味付けをして、梅の風味が際立つようにしてみました!

【おつまみに】エリンギのガリバタ炒め

今夜の一品に。ジューシーなエリンギのおつまみです。

青椒肉絲(チンジャオロース)作りました

安くておいしい中華の大定番、チンジャオロースを作りました。

刻み梅レシピ【2品】梅キムチ(まがい物)と、梅ツナスパゲッティ

簡単にできる「きざみ梅」を使ったスパゲッティとおつまみを作りました。

【シナモン風味】優しいミートソース/【がっつり】夏野菜山盛りミートソース

ミートソースのレシピ2つ。シナモン風味の優しいものと、肉感満載で夏野菜もたっぷりながっつりしたものです。

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