小国・産山の地鶏に関するお店

...前から行きたかった炉端焼きを提供している旅館さん^_^ いざ実食 馬刺しから始まる豪華なコース！！ 手羽は熊本地鶏で有名な天草大王を使用してるとのこと♫しかも骨まで抜いて食べやすくされてました！！最高！！...

...ローストポーク、エビのグラタン、レバーパテのバゲット ◆肉刺し ○馬刺し 昨夜の馬刺しには及びませんが許容範囲内。 ○地鶏のタタキ 少し筋張った部位でしたが青じそのドレッシングとの相性が良く美味しかった...

...前菜 和王牛金山寺味噌和え 平目と蕪の手鞠寿司 熊本辛子蓮根 旬肴と長芋錦糸卷 煎り唐墨と青味大根 神戸豚と薫田楽 冠地鶏と牛蒡射込み 床節燒牛酪醬油 下仁田葱雲丹燒 焼き帆立貝テリーヌ 貝柱と蕃茄乾酪燒 吸物 替り揚げ餅と里芋のしるこ汁 向付...

...高いなぁ～ 観光地価格か？ 提供された「そば」のトッピングは、地鶏、かき揚げ、きざみ揚げ、わかめ、麩、青ネギ。 地鶏と言われましたが、結構かたい。これは地鶏じゃなくて親鶏かな...

...には日本茶が中心としたメニュー構成 ）となっていました。 ランチタイムには地鶏や黒豚を使ったハヤシライス・南蛮風ご飯などの メニューも用意されているようですが...

...■生ビールにソフトドリンク、色んな珈琲、珍しいお茶に自分で作るソフトクリーム！　■地鶏ステーキやチャーハンの実演。においにつられます。。...メニューは和洋折衷ですが、郷土料理も多く楽しめました。 辛子レンコン、地鶏おにぎり...

...注文。 見た目は田舎そばで風味も強いけど、そばの表面は 意外に滑らか。 ツユは甘さも辛さもシッカリしています。 地鶏とゴボウの炒め物、そ...

...■さっぱり　■のし湯のおすすめ地酒　■炊き合せ　■家族風呂「めおと たち湯」　■地鶏温泉タマゴ（50円）　■地鶏温泉タマゴ　■完熟！　■飲用泉　■回廊　■中庭　■大浴場の脱衣所...家族風呂が点在する庭には こんな温泉地らしい 惹かれるものも。 地鶏温泉タマゴ だって...

...14時くらいですが数名のお客様がおられました。 今回は地鶏鍋が付いた天せいろ 大盛りをオーダー 同伴者は暖かい蕎麦に...■待合室　■自家製しいたけ原木　■天ぷら蕎麦　■地鶏鍋付き　■入り口　■駐車スペース　■お店裏手の眺め　■囲炉裏　■外観　■店外のメニュー　■店内　■地どりそば、1,800円。　■地どりそばのアップ　■国産地鶏の鍋...

...私は麦とろめしの付いた蕎麦御膳を注文。嫁さんと子供は地鶏そばを注文！ そしたら、そばがゆのサービスをいただきました！...2023.7.23うまかもんそばの地鶏そば、今回はオープン10時に来訪し、食べれたので載せます‼️ ゴボウと地鶏を煮たのがあったかいそばの上に乗っててかなり最高でした 肉そばも選べるようになってましたが...

...量も他のそば街道のお店と大差ありません。 土地柄、地鶏料理やまいたけもあわせて 召し上がることをお勧めします。...        「地鶏そば膳」     炭火で焼かれた地鶏が入っていて香ばしくって美味しかったなー...

...表看板でみた「田舎蕎麦 限定１０食」と温かい「地鶏蕎麦」、「舞茸の天婦羅」、「高菜飯」の注文です。...限定の田舎そば1250円 地鶏そば 1750円 山菜天ぷら 900円 まず大きなざるに天ぷらが。 ニワトコ アシタバ ウド いちじく？ などなど カリッとしてたらよかったな。 地鶏も変わった感じに味付けてある...

...梅酒とマッチ。 前菜・・・地鶏のスモーク・鮎甘露など8品。 お吸物・・・土瓶蒸し...臭みもありません。 ● 陶板焼き 阿蘇牛と地鶏の両方が味わえます。 牛肉は脂っこすぎずさっぱり。 地鶏はちょうどよい歯ごたえがあり...

...■牛炭火焼膳(凍ったままのお肉) 2100円　■牛と地鶏と焼いてます　■とろろの定食　■メニュー　■お座敷...とろろの定食二つに地鶏焼きと牛炭火焼きの定食一づつ。 まず、目の前に炭火が。真夏だけど食欲の前には暑さなんか我慢するぞ。 地鶏と牛が来たんで焼いていると...

...■前菜　■黒川地ビール 湯上り美人　■ヤマメの塩焼き　■地鶏鍋　■さつま芋グラタン　■天ぷら　■貸切内湯 六尺桶風呂　■朝食　■玄関　■ロビー　■客室　■一日目夕食・先附　■ビオワイン　■一日目夕食・吸物　■一日目夕食・造り　■一日目夕食・地鶏　■一日目夕...お造りはカンパチ、イカ、甘海老。地鶏のホイル焼きは...

...■オムライスセット（ふわふわ）です　■濃厚な地鶏のたまごのオムライスにトマト味のスープがしっかり絡んでます...してみたもののやはりお目当ての名物の「オムライスセット」です。 地鶏の玉子４個使って作るオムライスは贅沢で流石に美味しいです。...確かに、どの店でも食べたことのないオムライスです。絶品♪ 地鶏の卵をゆうに4個は使ってるらしく...

...とは言え、この日もホテル泊まりなので… 生の馬刺しは無理なので、燻製と炭火焼きを♪ でもって、炭火で焼くと言えば地鶏！ 九州の地鶏で外した事がないのでマスト！ あと...

...■前菜盛り合わせ　■桜鱒　■山女の塩焼き　■牛すじの煮込み　■地鶏鍋　■雑炊 黒川温泉歴史の宿・御客屋旅館！ 江戸時代中期享保七年創業の老舗旅館。 ＜夕食＞ 馬刺しは絶品でした！ 食前酒・前菜（辛子レンコン、ぬた、黒豆、ごぼう）・馬刺し・肥後牛と地鶏の陶板...■前菜（辛子蓮根・ぬた・ごぼう）　■馬刺し　■肥後牛・地鶏の陶板焼き...

...うまいっ！炭火でいただく小国牛、肥後地鶏 旅の途中で友人と立ち寄りました『百姓や』。 和風の一軒家レストラン。いい雰囲気です。 炭火焼きで小国牛、肥後地鶏、小国豚の焼肉、馬刺し、だご汁などがいただけます。...●地鶏（700円） …焼いても縮まないし固くならない...

...お造り：馬刺しのカルパッチョ 止椀：里芋の擂り流し 蓋物：夏野菜の炊き合わせ 変わり鉢：鮎の洋風仕立て 溶岩焼：肥後牛・地鶏・小国野菜一式 汁物：赤出汁 御飯：小国米 水物：季節のフルーツ 見ての通り...