春のお献立 : お宿 のし湯

この口コミは、グルメまっちょさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

春のお献立

【味】
○帆立のムース
帆立をペーストしたクリーミーなムース上に、雲丹・キャビア、わさびジュレが乗った贅沢な逸品となってます。
とにかく帆立の旨味、甘みが前面に出たムースで、このムースが帆立やキャビアと言った味の濃い素材を包み込み中和して、絶妙な旨味となります。
今まで食べた料理の中でランキング上位の美味しさです。


○山のお造り
川鱒と山女の刺身となります。
川魚の刺身は初めて食べましたが、想像を超えた美味しさです。
山女はタンパクながらも酢味噌と抜群に合い、鱒は脂がのって甘みが強く、上品なサーモンと言っても過言ではない旨さです。


○桜海老と新わかめの真丈
真丈を溶かすとスープに濃厚な桜海老の旨味と海老特有の香ばしさが、広がりスープと思えないほどに奥深い味へと変化します。


○牛バラヒモ肉と春キャベツの鍋
和風かつ上品に振り切ったすき焼きのような味付けでした。
濃すぎない味で、牛ヒモの旨味、ゴボウの香りをしっかりと味わえ、後味まで美味しいです。


○あか牛のステーキ
肉厚なのにとろけるくらいの食感で、とんでもないくらい柔らかいです。
噛めば噛むほど濃厚で甘みの強い肉汁が出てくるので、肉単品で食べても充分に美味しいです。
岩塩との相性が抜群によく、肉の旨味を引き立ててくれます。
阿蘇で食べるあか牛料理の中で、一番美味しいです。


【サービス】
どの店員さんも気が利く方ばかりで、文句の言いようがないほどに良かったです。


【雰囲気】
和の高級感ある雰囲気で、とてもゆったりと食事ができます。
客層もよく落ち着いている方ばかりで、ガヤガヤしてないのがとても良かったです。
席も広く満足以上の空間でした。


【CP】
想像以上のクオリティで満足しました。


美味しかったです!ごちそうさまでした!
リピートありです!

  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • お宿 のし湯 -
  • {"count_target":".js-result-Review-181829215 .js-count","target":".js-like-button-Review-181829215","content_type":"Review","content_id":181829215,"voted_flag":false,"count":61,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

グルメまっちょ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

グルメまっちょさんの他のお店の口コミ

グルメまっちょさんの口コミ一覧(956件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
お宿 のし湯
ジャンル 料理旅館、日本料理
予約・
お問い合わせ

0967-44-0308

予約可否

完全予約制

住所

熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺6591-1

交通手段

電車:JR久大本線日田駅下車 バスで約40分車:大分自動車道日田ICより60分空港:熊本空港より車で90分バス:阿蘇駅より産交九州横断定期観光バス(要予約)に乗車、別府行きで50分。黒川温泉下車で徒歩3分送迎:黒川温泉入口バス停より

営業時間
    • 09:30 - 18:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://noshiyu.jp/

公式アカウント
備考

初投稿者

ハンドイートマンハンドイートマン(9)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

失敗しました。
時間を置いてもう一度お試しください。

周辺のお店ランキング

小国・産山×料理旅館のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 竹ふえ - 料理写真:

    竹ふえ (料理旅館、郷土料理)

    4.12

  • 2 黒川温泉御処 月洸樹 - 料理写真:

    黒川温泉御処 月洸樹 (料理旅館、海鮮)

    4.07

  • 3 山みず木 - 料理写真:夕食です^^→

    山みず木 (料理旅館)

    3.67

  • 4 お宿 野の花 - 料理写真:

    お宿 野の花 (料理旅館、日本料理、郷土料理)

    3.55

  • 5 やまびこ旅館 - 料理写真:前菜七種盛り 食前酒

    やまびこ旅館 (料理旅館、日本料理)

    3.54

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ