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店名 |
お宿 のし湯
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---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0967-44-0308 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
電車:JR久大本線日田駅下車 バスで約40分車:大分自動車道日田ICより60分空港:熊本空港より車で90分バス:阿蘇駅より産交九州横断定期観光バス(要予約)に乗車、別府行きで50分。黒川温泉下車で徒歩3分送迎:黒川温泉入口バス停より |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
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禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【味】
○帆立のムース
帆立をペーストしたクリーミーなムース上に、雲丹・キャビア、わさびジュレが乗った贅沢な逸品となってます。
とにかく帆立の旨味、甘みが前面に出たムースで、このムースが帆立やキャビアと言った味の濃い素材を包み込み中和して、絶妙な旨味となります。
今まで食べた料理の中でランキング上位の美味しさです。
○山のお造り
川鱒と山女の刺身となります。
川魚の刺身は初めて食べましたが、想像を超えた美味しさです。
山女はタンパクながらも酢味噌と抜群に合い、鱒は脂がのって甘みが強く、上品なサーモンと言っても過言ではない旨さです。
○桜海老と新わかめの真丈
真丈を溶かすとスープに濃厚な桜海老の旨味と海老特有の香ばしさが、広がりスープと思えないほどに奥深い味へと変化します。
○牛バラヒモ肉と春キャベツの鍋
和風かつ上品に振り切ったすき焼きのような味付けでした。
濃すぎない味で、牛ヒモの旨味、ゴボウの香りをしっかりと味わえ、後味まで美味しいです。
○あか牛のステーキ
肉厚なのにとろけるくらいの食感で、とんでもないくらい柔らかいです。
噛めば噛むほど濃厚で甘みの強い肉汁が出てくるので、肉単品で食べても充分に美味しいです。
岩塩との相性が抜群によく、肉の旨味を引き立ててくれます。
阿蘇で食べるあか牛料理の中で、一番美味しいです。
【サービス】
どの店員さんも気が利く方ばかりで、文句の言いようがないほどに良かったです。
【雰囲気】
和の高級感ある雰囲気で、とてもゆったりと食事ができます。
客層もよく落ち着いている方ばかりで、ガヤガヤしてないのがとても良かったです。
席も広く満足以上の空間でした。
【CP】
想像以上のクオリティで満足しました。
美味しかったです!ごちそうさまでした!
リピートありです!