豆乳と野菜ジュース 朝食を食べたほうがいい説と、いや食べない方がいい、という説があるようですが、基本的に前の日の夕食が遅かったらそれほどお腹も空きませんし、特に中高年は食べなくてもいいのかな、と思ってます。そもそも年を取ると新陳代謝が衰えて…

暖色系でサクラを撮る サクラが咲き出しましたので週末ワクワクしながらカメラを持って出かけてきました。まずは新宿御苑かな、という単純な思考回路で、もの凄い人出の御苑でサクラの撮影です。しかしサクラを撮ると毎年同じような写真になってしまうため、…

中落ちとは 背骨（中骨）と背骨の間についている赤身をスプーンや蛤（ハマグリ）の貝殻でそぎ取ったものを「中落ち」といいます。やはり魚で旨いところは骨の回りの身ですから、スジも少ないプリプリな中落ちはやっぱり美味しいですよね。中落ちは脂ものらず…

国道沿いのハンバーグ＆ステーキ屋 お彼岸なのでお墓参り。我が家のお墓はさいたま市内に建てたので車でサクッとお墓参りができます。ただお墓参り自体は、お墓の掃除をして、お花やお供え物を供え、水鉢にお水を入れ、墓石に水をかけたり、お線香に火をつけ…

月刊「肉と私」 地元で知り合った酒飲み仲間と月一から隔月ぐらいの間隔で仲の良いご夫婦のお宅にお邪魔して、肉とワインを美味しく頂く会、月刊「肉と私」を開催しています。肉、肉、肉って訳でもないため、「肉とワインとパスタと私」って感じでしょうか。…

今日はワムる日 さいたま市北浦和の本格タイ料理の店「ウアムファン」。限定メニューもお昼には予約分を含めて売り切れてしまうこともある今まさにホットなお店。そしてこの日もウアムファンに行くのです。 タイを代表する動物といえば「象」。タイ語では象…

誰にも会わない場所 馴染みの居酒屋やバーが多くなればなるほど、知り合いに会う確率も高くなります。誰かいるかな、誰か来るかな…と思って暖簾をくぐる事も少なく無いものの、今日は誰にも会わずに一人で飲みたい時もありますよね。そういう時のために酒飲…

Danboard Photo 以前ひらすらダンボーを撮っていた時期がありました。近所の公園でダンボー、新宿御苑でダンボー、台湾でダンボー。取り敢えずいつも3種類のダンボーを持ち歩いていました。 もう写す被写体がよく分からなくなって、現実逃避というか、ダンボ…

豆富料理 季節料理 おみ 北浦和で開業40年をむかえる「豆富料理 季節料理 おみ」。北浦和駅のホームからお店が見えるので、気になっている人も多いと思うのですが、意を決してお店にはいるとそこは有線からムード歌謡が流れる昭和酒場。 ここでは生酒を注文…

RICOH GRのエフェクト機能 写真に特殊効果を加える機能をエフェクトと呼びます。RICOH GRにもエフェクト機能がありますが、作品づくりにおいてもそれほどいやらしさを感じないため、私自身使用頻度が高い機能です。GRの場合RAWモードで撮影しておけばカメラ…

隠れ家から表へ 以前京浜東北線の北浦和という駅から歩いて数分のところに「隠れ家 居酒屋 谷ツ田（やつだ）」という飲み屋があった。北浦和という街には酒場街がなく居酒屋やバーが点々としているのだけど、谷ツ田は駅チカではあるもののかなり奥まった場所…

酒と料理を真上から撮る 私はFacebookでは居酒屋での酒や料理の写真を上げる事が多く「いつもいいもの食べてますね〜」なんて皮肉を言われながら日々生きている訳ですが、基本的に居酒屋ではいいものなんか食べませんし、変わったメニューには手を出さないの…

夜の鯛ふじ この日は日本橋箱崎町、水天宮駅近くの「鯛ふじ」での会食。夜の鯛ふじですのでとても愉しみにしていました。鯛ふじと言えばランチが有名で、焼き魚定食（松・竹）、鯛丼、鯛茶漬けが人気ですが、個人的には焼き魚定食の一択。ほんと美味しいと思…

ボス史上最高峰のコク サントリーから「プレミアムボス ブラック」のボトル缶が発売されましたね。あまり缶コーヒーのブラックは飲まない私ですが、今回はかなり楽しみにしていました。 そもそも「プレミアムボス」というシリーズは、ブレンド豆を瞬間凍結し…

美しさとあでやかさ さすがに今シーズンの梅の花もラスト。既に咲き切った木々も多く、キレイな梅の花を探すのも結構大変です。その中でもこの花とつぼみだけは何故かとっても気になりまして、かなりじっくり観察していました。その割にはピント位置が今ひと…

バレンタインのお返し 2015年のホワイトデー。私の人生では初めて紅茶のお返しにしてみました（正直どうでもいいことですが）。今までは「ホワイトデーでもやっぱりチョコレートでしょ」という思いがあったので毎年チョコレートばかりをお返ししていましたが…

ナイトフライ さいたま市北浦和駅からすぐのモルトバーに訪れました。この日既に何軒目だったかは記憶にありませんが、少し飲み足りない時、少し小腹が空いた時？、少し変わったスコッチが飲みたくなった時など、フラっと立ち寄れる気楽なバーです。 基本的…

日本酒を飲んだあとは... 燗の美穂で日本酒を味わった後、ビールが飲みたくなったのと、やっぱり大阪に来たらお好み焼きですよね。 北堀江（西大橋）までタクシーを飛ばして「お好み たまちゃん viva !」にインしました。お好み焼きと韓国料理が楽しめるよう…

燗の美穂という屋号 大阪に行くと必ずここで日本酒を飲みます。燗酒がメインの日本酒居酒屋。そして店主が美穂さん。なので店名が「燗の美穂」。素晴らしい。この屋号、なかなか秀逸だと思うんですよね。どういうお店なのかが名前だけでわかりますし、菅野美…

川越を撮る 先日オリンパスのフォトカレッジに参加してきました。講師は佐々木啓太先生。オリンパス OM-D E-M5 だけを持って埼玉県川越へ訪れました。[asin:B0073A1DWE:detail] レンズはM.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8の単焦点一本縛り（しばり）。そしてアート…

Nanzenji Temple 京都五山、鎌倉五山の上におかれる別格扱いの寺院で、日本全ての禅寺のなかで最も高い格式をもつ京都「臨済宗大本山 南禅寺」。訪れたのは冬ですので、色づいている木々や花もありません。カメラは既にに手放したくてしょうがない EOS 7D Ma…

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 先日初めてUSJに行ってきました。パーク内は何から何まで被写体になりますね。なのでアトラクションも楽しいのですが、それ以上に私はパーク内をゆったりと歩きながら写真を撮影することで、とても楽しく過ごすことができ…

スコッチブロス 北浦和のカジュアルバー URAWA PUBLIC HOUSE beber（ベベ）で食べることのできるスコッチブロスが気に入ってます。「スコッチブロス(Scotch Broth)」とは大麦と野菜と羊肉（あるいは鶏肉等）のスープで、NHKの朝ドラ「マッサン」でエリーの故…

亀戸天神社 毎年のことですので今年も亀戸天神社の梅まつりに出向きました。 亀戸天神から向島百花園へ行くのがいつもの私のコースなのですが、この日はまだ梅の花も2分咲きぐらいだったため、なかなかいい被写体も見つけられず、ささっと軽めに撮って終了し…

いつも一人飲み この日もいつものように一人飲みでした。基本的に私は一人で行動することに何の抵抗もありませんので、特に予定のない時は一人で動く、要はボッチな行動形態が基本になります。とは言っても「一人で飲みに行く」ことを会社なんかで言ったとし…

浅草スナップ 浅草寺には1年のうちに何度も足を運びますが、今回はモノクロ縛りでで少し撮影してきました。カメラは最近風景やポートレートばかり撮っている EOS 7D Mark II ・・・ほとんど高速連写や新AFシステムのメリットを活かしきれていないので最近「7…

タイ料理の魅力 ある寒い夜「そうだ タイ料理行こう」というモードになりサクっと行くことの出来る地元のタイ料理屋さん「ウアムファン」に出向きました。ウアムファンとはタイ語で「夢をかなえる（夢をつかむ）」という意味。この日は二度目の訪問で上下の…

み＋しゅらん 浦和にも立ち飲みは数店ありますが、el Regalo（エルレガロ）の姉妹店として新しい立ち飲み屋さん「立ち呑み しゅらん」が2014年10月にオープンしています。場所は浦和駅東口から線路沿いを歩いてスポーツクラブ オアシス浦和店の隣り。少し歩…

銀座スナップ 銀座をぶらぶらしながらモノクロスナップ [Canon EOS 7D Mark II EF-S18-135mm f/3.5-5.6 IS STM] [asin:B00DAOTQJE:detail] [asin:4844363638:detail] プロがやさしく教える 写真を最高に仕上げる RAW現像と写真補正の基本 Photoshop Lightroo…