かつて食べた中華そばはチャーシューがやや変わった芳香がしてたが、今回はふつうにいい香りで美味しい。スープは旨味たっぷり、油と炒めたたまねぎが浮いていて良いアクセントになっている。うどんのようという人もいるけど手打ち麺ならこういうものだ。

艶つけ麺 1,050円。平日12時40分、空席あり。行列店ではあるがタイミング次第。程なく客がパラパラと来る。着丼まで15分、回転はよくない。極太のウドンか刀削麺なような麺に一反木綿が2枚。昆布水に浸かっている。多く見えないが食べ応えはしっかりある。スープはマタオマではなく醤油非乳化。薄めチャーシュー3枚。油層あり背脂あり多層なダシ感。スープ割りは別の器で。惜しむらくは謎のトイ... 続きを見る

この日は芝浦の高層マンションに朝から出張ヘアメイクだったのを覚えてる。アイランドと名の付くそこからの景色は最高やざ！🙋

2021/7/24

この年の大ヒットと言っても過言では無い。👺
浜松町のMENクライ。お初なのに辛味変更してしまった事を後悔。

が、これまたマジで旨い。辛味で味が少... 続きを見る

2024年9月26日訪問。
浜松町『MENクライ』へ。

◆特製艶つけ麺
◆叉焼玉子かけご飯 トリュフ風味

特製艶つけ麺：
麺は、小麦「もち姫」「春よ恋」を使用した自家製極太麺と幅広麺。
具は、麺のほうに味玉。つけ汁の中にチャーシュー、肉ワンタン、... 続きを見る

平日の19時30分頃、こちらは妻のリクエスト店。
極太麺に惹かれたらしい、確かに美味そう！ということで初訪問。

店内は10人掛けくらいのカウンターのみ、食券を購入して着席。
メニューは中華そば、つけ麺、油そば。どれも気になるが今日は中華そばの気分。

5分ほどで着丼。
特製トピ... 続きを見る