2018年7月15日（日）11:50頃訪店。

歌舞伎町にやってまいりました。
最高予想気温36度の中、やってまい
りましたｗ、先後客なし。

内装はインバウンド観光客向け。
この場所であれば今の時期はけっこ
う多いです。メニュー... 続きを見る

「特製海老そば」¥1050- 麺は縮れ細麺。個人的にはもう少し太麺でコシが欲しい。
海老風味は抜群。ノーマル味だと醤油味だけど、海老油だけでさらっとした感じでスープ飲み干せ完食。次は味噌味にしたい所。特製は鶏焼豚と味玉が増す形。

築地店は行った事ないので差は不明だが、店舗外観は海老がデーンと飾ってあり、海老そば専門店感絶大。店... 続きを見る

海老つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵？で、モチっとした食感がとても強く感じられる小麦がギュッと詰まった感もいい啜り甲斐のある喉ごしを楽しむよりも麺自体の風味と食感を確認しながら頬張る麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７分目といったところです）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな大量の甘海老を炊いたスープと白... 続きを見る