äº¬éƒ½éŒ¦å¸‚å ´ã¸è¡Œããªã‚‰è¶³ã‚’é‹ã¶ã¹ã—ï¼ 京都人が本当は教えたくない絶品立ち食い寿司「英」

はじめまして！普段は「京都はんなりブログ」でおいしい店の情報を発信している京都のOLです。
食べ歩きで訪れた店は数知れず・・・その中でもとっておきのお店を紹介していきます！
第一回目の今回は、名物の鯖寿司だけのために足を運ぶ京都人がいる、錦市場の絶品立ち食い寿司屋さんです。
これからどんどん紹介していくので、京都に遊びに行く際にはぜひチェックしてみてください。

紅葉の秋、みなさんはどちらに紅葉に行かれるご予定でしょうか？
関西では有数の紅葉の名所がある京都に来られる方も多いと思います。
そこで今回は京都市内の中心街に位置し、「京の台所」としても有名な錦市場にある、地元民が足しげく通うお店「英」を紹介したいと思います！

錦市場とは

錦市場とは、京都市中京区のほぼ中央に位置する錦小路通のうち、寺町通から高倉通に存在する商店街です。

魚・京野菜などの生鮮食品や、乾物・漬物・おばんざいなどの加工食品を専門に扱う老舗が集まる市場で、390メートルにもなる商店街。商店街振興組合に属するお店はその数なんと126店だそう。
近年、その錦市場内を食べ歩きできるメニューが多く登場し、観光客に非常に人気で、よくテレビにも取り上げられています。

本格寿司をサクッと立ち食いできる寿司屋「英」

寺町通から錦市場に入るとすぐに見えてくる渋い「すし」の提灯が目印です。

ここ「英」は7〜8人入るとぎゅうぎゅうになるほどのコンパクトなお店。
昼夜を問わず満員の人気店です。観光客のみならず、錦市場周辺で働いている地元民も通うお店。
ネタは錦市場の鮮魚店で仕入しているので、もちろん新鮮！そして絶品…！

2カン300円のラインナップから大トロでも2カン800円というリーズナブルな値段で提供されています。

今回は、夜にうかがったので夜の人気メニューと旬の「英」さんオススメのお寿司をいただきました！

夜、人気の「おもてなしセット」

こちらの「おもてなしセット」はお好きなお酒とにぎり5カンがセットになって1,000円というお得なセット！
お酒は、ビール・日本酒・ワイン・焼酎などから豊富に選べるのでとってもお得。
今回はビールを注文しました。
すると、おしゃれな瓶に入ったハートランドです。

その他のアルコールメニューも豊富でした。

注文すると板前さんが目の前で握ってくれるので見ていて飽きません。
さっそくキレイに並んだお寿司5カンをいただきます！

左から、まぐろ・かんぱち・えび・たい・たこの5種類です。
すべてネタが新鮮で分厚く食べ応えがありました。

シャリとネタのバランスがよく、ぱくぱくいけちゃいます。

この時期おすすめのお寿司

店内はコンパクトなので、板前さんと店員のキレイなお姉さんがお出迎えしてくれます。
店員さんに聞けば、オススメのお寿司やこの時期の旬のお寿司を教えてくれます。

まず、なんといっても外せないのが名物の鯖寿司！！

これだけを買いに来られる常連さんもいるそうです。
せっかくなので2カン注文すると、2カンをそれぞれ一口大にカットしてくれました。
女性には嬉しいですね。
食べるとちょうどいい酢飯具合と脂がよくのった鯖の味が相まって、お酒が進む究極の逸品でした。
名物なのも納得のおいしさ。これは注文しないと損です！

次に、こちらも人気の「湯葉」

口に入れるとふわふわでとろける濃厚な湯葉がやみつきになります。

次に、この時期オススメと教えていただいた「くもこ」

口の中に入れるとじゅわーっと濃厚な味が広がってクリーミー！

そしてふわふわの「穴子」

絶妙な味加減でふんわりした食感で、今まで食べた中で一番おいしい穴子寿司でした！

最後に「いか」！

これはぜひとも食べるべきです！
隠し包丁具合といい、いかの厚みといい最高でした。

今回は2カンずつ注文しましたが、頼めば1カンからでも注文うけてくれるそうです！

2人で合計3,340円

「おもてなしセット」とお寿司5種類を2カンずつとソフトドリンク1つで合計3,340円！
2人でサクッと食べるには十分なほど食べましたが、この金額。
本格的なお寿司だったので、もうちょっといくかと思いきや立ち食い寿司の実力恐るべし。
紅葉のついでにぜひ立ち寄ってみてください！

紹介したお店

英
住所：京都府京都市中京区船屋町400
TEL：075-251-6487

英

〒604-0836 京都府京都市中京区船屋町400

075-251-6487

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