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Sociedade Vegetariana Brasileira

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Sociedade Vegetariana Brasileira
Sociedade Vegetariana Brasileira
Tipo Organização sem fins lucrativos
Fundação 18 de agosto de 2003 (21 anos)
Propósito Promoção da alimentação vegana, em todos os seus aspectos
Sede São Paulo-SP
Filiação União Vegetariana Internacional
Presidente Ricardo Laurino
Presidente Honorária Marly Winckler
Sítio oficial www.svb.org.br

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) é uma Organização sem fins lucrativos, sediada na cidade de São Paulo cujo objetivo é a "promoção da alimentação vegana, em todos os seus aspectos, incluindo o ético, o ecológico e o de saúde". Desse modo, busca fomentar a substituição da proteína animal pela vegetal, disseminar a utilização de produtos e serviços veganos, além de realizar a difusão de informação de referência para profissionais, instituições, formadores de opinião e sociedade em geral, sobre fundamentos, viabilidade e benefícios da alimentação vegetariana estrita[1][2].

A estrutura da organização é formada por diferentes agentes: a Assembleia Geral, o Conselho Administrativo, a Diretoria, o Conselho Fiscal (caso instituído), e os Grupos e Núcleos Locais. Existem atualmente cerca de 45 Grupos e Núcleos locais, os quais estão sediados em diferentes regiões do território brasileiro[3].

História

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A SVB foi fundada no ano de 2003 pela socióloga e ativista Marly Winkler, a qual foi a primeira presidente da Organização[4]. No mês de setembro deste mesmo ano, já organizou um movimento em frente à Catedral Metropolitana de Brasília junto à ONG People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), a líder da banda britânica The Pretenders, Chrissie Hynde, o movimento Hare Khrsina e simpatizantes da causa vegetariana em prol da redução do consumo de carne e estímulo da dieta livre de animais[5][6].

Em novembro de 2004, sediou em conjunto com a União Vegetariana Internacional (IVU) o 36° Congresso Vegetariano Mundial em Florianópolis, tendo participado cerca de 2 mil pessoas[7][8].

No ano de 2009, sediou e organizou o 12° Festival Vegano Internacional na Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-RIO)[9].

Em 2012, com apoio do Departamento de Medicina e Nutrição da UNIFESP, lançou um "Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos" com a proposta de trazer subsídio técnico para profissionais da nutrição atenderem pacientes que desejam adotar uma alimentação de origem vegetal[10].

Em dezembro de 2012, organizou e convocou a quarta edição do Parada Veg, passeata voltada à divulgação da causa vegetariana. O lema da edição foi "A paz começa no prato" e ocorreu na cidade de São Paulo, iniciando na Avenida Paulista e finalizando na Praça Roosevelt, com a presença de cerca de 300 participantes[11].

No ano de 2015, a SVB passou a contar com o novo presidente Ricardo Laurino, que tomou posse durante o V Congresso Vegetariano Brasileiro (Vegfest) em Recife. Ele passou a ser o segundo presidente da Organização, sendo que a socióloga e ex-presidente Marly Winkler passou a ser presidente honorária após 12 anos de mandato[12][13].

A SVB foi reconhecida por três vezes consecutivas, nos anos de 2018, 2019 e 2020, como uma das organizações mais eficazes do mundo no trabalho a favor da causa animal pela organização avaliadora sem fins lucrativos Animal Charity Evaluations (ACE)[14][15][16][17][18].

Atividades

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Desde o ano de 2009, a SVB organiza a Mostra Internacional de Cinema pelos Animais (ou Mostra Animal), cujo intuito é promover a exibição de filmes que debatem a questão do direito animal e os impactos socioambientais que a humanidade traz aos animais. O evento acontece tradicionalmente em Curitiba e, após ter sido interrompido durante a pandemia, a Mostra Animal retornou a ser exibida em sua oitava edição no ano de 2022[19].

A partir de 2014, passou a realizar a divulgação de uma Carta de Compromisso nos períodos eleitorais para que os candidatos indiquem sua adesão aos princípios difundidos pela SVB. Na primeira ocasião desta divulgação, o então candidato a presidente do Brasil Eduardo Jorge do Partido Verde (PV) realizou a adesão aos princípios atribuídos na Carta de Compromisso[20][21]. Já no período eleitoral do ano de 2022 a Sociedade realizou a divulgação da Carta de Compromisso pela quinta vez consecutiva[22].

Em novembro de 2016, organizou e certificou o 1º Congresso Vegetariano do Centro-Oeste, ocorrido na Faculdade UNIC Pantanal. O evento contou com a presença da ativista Luisa Mell, o então vice-presidente da ONG Mercy For Animals Brasil, Lucas Alvarenga, a medalhista no vôlei Fernanda Ferreira (Fernandinha) e o fisiculturista Paulo Victor Guimarães (Paru Vitu)[23][24].

Em 2021, voltou a transmitir sua campanha criada em 2013: "Se você ama um, por que come o outro?", que visa estimular a reflexão da comparação entre o afeto por animais de estimação versus a alimentação de proteína animal. Com o apoio do ator Emiliano D'Avila, a campanha foi divulgada nos metrôs de São Paulo e VLTs do Rio de Janeiro[25][26]. O impacto em São Paulo atingiu mais de 400 mil pessoas diariamente, por meio de 140 painéis nas estações de metrô de Pinheiros, Paulista e República, além da divulgação da mensagem em mais de 3,5 mil telas em edifícios comerciais e residenciais da capital paulista. Já no Rio de Janeiro, o slogan foi transmitido por cerca de um mês no VLT, passando entre as estações Praia Formosa e Santos Dumont[27].

Em fevereiro de 2022, a SVB lançou o documentário Órfãos do Leite no YouTube, apresentando o caso das Búfalas de Brotas, caso de abandono e maus-tratos de mais de mil búfalas ocorrido em uma fazenda de Brotas (SP)[28], e os impactos da produção da mussarela de búfala[29][30].

Eventualmente, representantes da Sociedade comparecem a audiências nas Câmaras Legislativas para discutir assuntos relacionados à proteção animal e disseminação das práticas do vegetarianismo e veganismo, como na Comissão de Assuntos Sociais do Senado, que em abril de 2022 realizou discussões sobre os impactos do vegetarianismo no meio ambiente[31], a Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara dos Deputados[32] e participações em Assembleias legislativas (como em audiência na Assembleia de Pernambuco e durante o Primeiro Seminário “Políticas Públicas, Direitos e Defesa dos Animais” ocorrido na Assembleia Legislativa do Paraná em 2013)[33][34].

Além disso, a Sociedade está a frente da promoção de campanhas como a Segunda sem carne e de certificação de produtos por meio do Selo Vegano.

Segunda sem Carne

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A campanha da Segunda sem carne foi criada pela SVB no Brasil no ano de 2009 com apoio da Secretaria do Verde e do Meio Ambiente da prefeitura da cidade de São Paulo. Esta campanha foi baseada no movimento Meatless Monday inagurado em 2003 nos Estados Unidos[35]. A prática foi aplicada na rede pública de ensino desta prefeitura em 2011 por meio de uma parceria entre a Sociedade e a Secretaria do Verde e do Meio Ambiente da prefeitura. Estima-se que no ano de 2017 foram servidas cerca de 47 milhões de refeições veganas na rede pública[36].

Em 2011 a prefeitura de Niterói se comprometeu a realizar mudanças graduais nas merendas escolares. Cerca de dois anos depois, a Câmara Municipal do Rio de Janeiro aprovou o Projeto de Lei 1226/2011 que institui a criação de programas alimentares vegetarianos para as escolas municipais[37].

No ano de 2013, foi incluído no calendário oficial em Brasília a campanha por meio da promulgação da Lei Distrital 5.027/2013, sendo aplicada apenas na primeira segunda-feira do mês de outubro, dia em que se realizam debates e discussões a respeito da necessidade de redução do consumo de carne na população[38][39].

Na Assembleia Legislativa de São Paulo (ALESP), existiu o Projeto de Lei nº 87/2016, de autoria do deputado Feliciano Filho que pretendia instituir o programa Segunda Sem Carne no Estado de São Paulo. O projeto foi aprovado na Assembleia, porém foi vetado no início de 2018 pelo então governador Geraldo Alckmin[40].

A Campanha já foi introduzida em mais de 100 municípios no país e em uma década propiciou a distribuição de cerca de 327 milhões de refeições de origem vegetal. Apenas no ano de 2019, distribuiu aproximadamente 80 milhões de refeições a base de vegetais no Brasil[41][42].

Selo Vegano

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Em 2013, iniciou o seu programa de certificação chamado de Selo Vegano. Este programa certifica os produtos de diferentes marcas, assegurando que não contenham ingredientes de origem animal e que a empresa fabricante e fornecedores não testam os produtos em animais. Mais de 3.500 produtos já receberam a certificação do Selo Vegano[43].

Os produtos certificados não são apenas os relacionados com alimentação. Na categoria dos cosméticos, cerca de 34 selos foram concedidos a produtos no ano de 2019, 38 no ano de 2020 e 47 até metade de 2021[44].

Em relação às empresas que tiveram produtos certificados com o Selo Vegano, foram cerca de 240 empresas entre 2017 e 2021. Destas, 44% são de pequeno porte e 32% são médias empresas[45].

Congresso Vegetariano Brasileiro (Vegfest)

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Inicialmente nomeado como Congresso Vegetariano Brasileiro e posteriormente denominado Vegfest, este evento anual promovido pela SVB tem como finalidade a promoção de debates, palestras, divulgação e apresentação de novidades e celebrações relacionadas ao movimento vegetariano e vegano no Brasil[46].

Edição Ano Período Local Cidade e Estado
I 2006 04 a 08 de agosto Memorial da América Latina São Paulo - SP
II 2008 25 a 28 de setembro Centro Universitário de Belo Horizonte (UNI-BH) Belo Horizonte - MG
III[47] 2010 16 a 19 de setembro Sede Campestre do SESC Porto Alegre - RS
IV 2013 25 a 29 de setembro Universidade Federal do Paraná (UFPR) e

Mercado Municipal de Curitiba

Curitiba - PR
V 2015 23 a 26 de setembro Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) Recife - PE
VI[48] 2017 31 de agosto a

03 de setembro

Hotel Serra da Estrela Campos do Jordão - SP
VII[49][50] 2018 11 a 14 de outubro Novotel Center Norte São Paulo - SP
VIII 2019 10 a 13 de outubro Instituto de Educação Superior de Brasília (IESB) Sul Brasília - DF
IX[51] 2022 8 a 11 de dezembro Centro de convenções Anhembi São Paulo - SP
X[52] 2023 30 de novembro a 3 de dezembro Expo Center Norte São Paulo - SP
XI[53] 2024 5 a 8 de dezembro Expo Center Norte São Paulo São Paulo - SP

1ª Edição (2006)

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A edição inaugural aconteceu dos dias 04 a 08 de agosto de 2006 na cidade de São Paulo no Memorial da América Latina[54].

2ª Edição (2008)

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Na direita, a ex-presidente da SVB Marly Winckler discursando durante o 2º Congresso Vegetariano Brasileiro em Belo Horizonte (MG)

A 2ª edição ocorreu entre os dias 25 e 28 de setembro de 2008 em Belo Horizonte, no campus da UNI-BH (Centro Universitário de Belo Horizonte). Esta edição contou com palestras do médico Alberto Gonzalez, doutor em medicina pelo Ludwig-Maximilians-Universität München da Alemanha e Ana Branco, professora do Departamento de Artes e Design da Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio)[55].

4ª edição (2013)

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Entre 25 e 29 de setembro de 2013 ocorreu em Curitiba a 4ª edição do Congresso Vegetariano Brasileiro - Vegfest, com a presença e realização de homenagem para a então ministra da Casa Civil do governo federal Gleisi Hoffmann[56][57].

5ª edição (2015)

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A 5ª edição foi realizada em Recife nos dias 23 a 26 de setembro no campus da UFPE, contando com mais de 100 palestrantes nacionais e internacionais, como a escritora norte-americana Carol Adams, a atriz chilena Ignacia Uribe e a paulista defensora dos animais Luisa Mell[58].

8ª edição (2019)

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A 8ª edição, realizada em Brasília entre os dias 10 a 13 de outubro de 2019, teve a presença de Vicente De Paula, juiz federal especializado em direito dos animais, a ex-BBB Hana Khalil, a nutricionista Alessandra Luglio, a escritora e apresentadora Alana Rox, Paru Vitu (fisiculturista) e o ex-combatente do exército norte-americano Korin[59][60].

9ª edição (2022)

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Apresentação durante a 9ª edição do Vegfest na Arena Anhembi

A primeira versão do Vegfest após a Pandemia de COVID-19, ocorreu entre os dias 8 e 11 de dezembro na cidade de São Paulo e contou com um público de mais de 7 mil pessoas e congressistas, além de cerca de 119 marcas expositoras. Também, aproximadamente 100 palestrantes compareceram ao evento para disponibilizar as mais de 30 horas de conteúdos, contando com a presença de atores como Emiliano D'Avila, Rodrigo Dorado e o Juiz Federal de Curitiba, Vicente de Paula.[61][62]

Ver também

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Vegetarianismo

Veganismo

Segunda-feira sem carne

Referências

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  1. ↑ «Estatuto». www.svb.org.br. Consultado em 7 de setembro de 2022 
  2. ↑ «SEDA-Secretaria Especial dos Direitos Animais». Prefeitura Municipal de Porto Alegre. Consultado em 7 de setembro de 2022 
  3. ↑ «Grupos e núcleos locais». www.svb.org.br. Consultado em 7 de setembro de 2022 
  4. ↑ Slywitch, Eric (2022). THE INTERNATIONAL VEGETARIAN UNION’S VEGAN NUTRITION GUIDE FOR ADULTS. [S.l.]: International Vegetarian Union (IVU). p. 4. 494 páginas 
  5. ↑ Gorgulho, Guilherme (26 de setembro de 2003). «Folha Online - Ilustrada - Chrissie Hynde protesta pelos direitos dos animais em Brasília - 26/09/2003». Folha de S.Paulo. Consultado em 7 de setembro de 2022 
  6. ↑ «Líder de banda internacional participa de manifestação ecológica em Brasília». Agência Brasil - Empresa Brasil de Comunicação. 26 de setembro de 2003. Consultado em 7 de setembro de 2022 
  7. ↑ «World Vegetarian Congress, 2004». International Vegetarian Union - ivu.org (em inglês). Consultado em 8 de setembro de 2022 
  8. ↑ «Congresso Vegetariano Latino-Americano de 4 a 8 de agosto». Memorial da América Latina (memorial.org.br). 25 de julho de 2006. Consultado em 8 de setembro de 2022 
  9. ↑ «12th International Vegan Festival, 2009 - Rio de Janeiro, Brazil - IVU - International Vegetarian Union». ivu.org. Consultado em 8 de setembro de 2022 
  10. ↑ Slywitch, Eric (2012). «Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas» (PDF). SVB. Guia alimentar de dietas vegetarianas. Consultado em 8 de setembro de 2022 
  11. ↑ «Vegetarianos fazem passeata no centro de SP para pedir "paz no prato" - 02/12/2012 - Cotidiano». Folha de S.Paulo. Consultado em 8 de setembro de 2022 
  12. ↑ «GERAL - Ricardo Laurino é o novo presidente da SVB». Bem Paraná. 1 de outubro de 2015. Consultado em 14 de setembro de 2022 
  13. ↑ Chaves, Fábio (5 de outubro de 2015). «Pela primeira vez, Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) elege novo presidente». www.vista-se.com.br. Consultado em 14 de setembro de 2022 
  14. ↑ Adleberg, Toni (26 de novembro de 2018). «Announcing Our 2018 Charity Recommendations». Animal Charity Evaluators (em inglês). Consultado em 8 de setembro de 2022 
  15. ↑ Adleberg, Toni (2 de dezembro de 2019). «Announcing our 2019 Charity Recommendations». Animal Charity Evaluators (em inglês). Consultado em 8 de setembro de 2022 
  16. ↑ Team, A. C. E. (24 de novembro de 2020). «Announcing our 2020 Charity Recommendations». Animal Charity Evaluators (em inglês). Consultado em 8 de setembro de 2022 
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  21. ↑ Verde, Partido (21 de agosto de 2014). «Eduardo Jorge assina carta de compromisso com sociedade vegetariana». Partido Verde. Consultado em 8 de setembro de 2022 
  22. ↑ «Sociedade Vegetariana Brasileira divulga 'carta-compromisso' com a causa vegetariana para candidatos às eleições de 2022». Rio Preto News. 16 de agosto de 2022. Consultado em 7 de setembro de 2022 
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Ligações externas

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SVB - Sociedade Vegetariana Brasileira


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