ちょこが家に来る前は うにたんが
ベランダのサクから 外を眺めていた
最近は ちょこに 取られてしまい ちょっと残念な うにたん
それにしても 何を 気にしているんでしょう
ずいぶん 熱心です
おいらは あの が 気になるんだけど
短い足を精一杯伸ばして (^m^) ずいぶん 毛が伸びました
先日 お天気の良い日に 撮影したものばかりです
ニャンコ ワンコの ご挨拶なんでしょうか
正月の後に 行ったっきりだった ちょこ
土曜日 行ってきました
待っている間 私達は 食べ放題のお店に
久々に いっぱい 食べました
で こっちは
しっかり 払わされました
最初っから おごってもらう時って お金 持ち歩かないのね
じゃ またネ バイバーイ
フィギュア 熱が入りましたね
真央ちゃん 美姫ちゃん 明子ちゃん 頑張りました
ありがとうと お疲れ様でした
先日 お天気が良かった時 畑では
カラスの被害にあったものもあれば
こうして 花をつけているものもありました
スナックエンドウです、茹でるだけで シャキシャキと
美味しい
こっちは 似ているけど 絹さやです
まだ つぼみが 小さいですが これから
次々 咲いて 直に 採るのに 忙しくなります
久しぶりに うにたんに おみやげ
すっかり 枯れたみたいになったレモングラス
やはり 葉先は 柔らかく 美味しいみたい
一雨ごとに 暖かくなってきそうな予感
でも まだまだ 寒くなりそう
油断禁物です
春になったら 花見もいいけど シジミ採りも いいな
木曽川の河川敷き・・・場所は知ってるけど・・・
お天気と 汐の満ち引きで いきなり 出かけた
数時間 座り込んで 手で採って
も 我慢しながら
2~3日 砂を吐かせたら 冷凍庫へ
食料調達 亡くなってから 2回ほど出かけたけど
もう 行く事もないな
何時も ケンカしていても 長生きしてほしいね
じゃ またネ バイバーイ
寒い寒いと コタツに入りっぱなしで
何もしていなかったから
我が家の 貧疎な カランコエ
本職が手がけると
こんな 立派に 売られてました
ビニールで 覆われていたから ぼんやりしてますが。
この間の 簡単焼き豚の 煮汁は
やはり 煮物に使うのが 一番良いようです
しょう油を足して サトイモを 煮ました
豚の いい味が出てますから ダシが入りませんでした。
畑から 掘り起こして
冬場 凍傷にかかっていなかったため ほくほく
2月3月 花が咲き・・・
5月6月 実が成り 枝からもぎ取り かごの中・・・ とか何とか
フジTVの「ひらけ ポンキッキー」で 流れていたような
あちらこちらから 一気に 色んな花々の 報告
見るほうも 楽しい
けど 忙しい
三人娘の フィギアスケート 頑張れ日本
じゃ またネ バイバーイ
お天気が良かったから 昼から
車に乗せてもらって
久しぶりに 畑に 行って来ましたよ
菜の花のつぼみが出ていました
サニーレタスも 寒さに 負けず 頑張って フリフリしてました
が
その両隣に 植えていたはずの ブロッコリーとキャベツが
茎しか 残ってませんでした
葉っぱは?
つぼみは?
みんな カラスに 食いちぎられてたんでしょう
菜の花のつぼみと サニーレタスの葉っぱと ネギとサトイモ
収穫してきました
まぁ 手入れもしてなかったし・・・残念な 結果でした
畑の直ぐとなりの 松ノ木の上に
カラスの巣があるんです
食べ盛りなんでしょうね
じゃ またネ バイバーイ
うにたんの険しい顔
怒っているのでも ちょこに 不満があるわけじゃ・・・
あるかも
お腹がすいただけ ご飯の催促・・・たぶん
簡単 焼き豚
何処の家庭でも なじみだと 思いますが
豚バラ肉の塊に 塩コショウを まんべんなく 振りかけた後
手で 馴染ませ しばらく置いておく
その間に 煮汁を 作る
(肉の長さは 煮込み鍋の幅に合わせる)
好みで こしょうは 黒こしょうでも O・K
フライパンを 温めて
全部の面を 狐色よりも さらに 色濃く焼き色をつける
(けして 焦がしてはいけない)
煮汁は しょうゆ 砂糖 みりん 調理酒 同量で
それぞれの家庭の好みで 調整
家では 砂糖は 滅多に使わないので ラカントを使います
ラカントでは 甘味はあっても コクが出ないし
保存が イマイチだと 感じていますので
親指位の凍り砂糖を 3~5個 パラパラと入れます
その分 若干 甘さが増します
バラ肉に 焼き色がついたら 沸騰した煮汁の中に入れ
落し蓋をし さらに ふたをして 3~5分煮込みます
常に 細かい あぶくが 出ている状態の火加減
(煮込み時間は 肉の大きさ厚みで違います)
肉に 火が 通り過ぎない程度 (半生状態)
煮こぼれがしたりするので 目を離さないようにする事
ふたをしたまま 冷ます
その間 生の中心部分に 余熱で火が入ります
切った時 ピンク色になる部分ですね
一晩 寝かした方が 美味しいし 冷めてからの方が 切りやすい
煮汁を ちょっとかけて 頂きます
さらに 残っている煮汁 ビンの中に入れてますが
何に 使おうかしら (^m^)
沈丁花 (ジンチョウゲのつぼみ)
週末には お天気が悪くなるとか
良いお天気が 続いて うずうずしてきます
人も花も 春の準備
じゃ またネ バイバーイ
春を思わせるような 良い天気でした
この方達も 外に飛び出したいだろうが まで
押しかけなくても 後で 散歩に連れて行きますよ
うにたんに先を越され きょうは ちょこが 先に待ち構えて。
吹きさらしの他所の畑の 梅のつぼみも ふっくら
また 前の携帯を 持ち出して 撮っています
新しい 携帯は きめ細かく 撮れるんですが
コッチの方が 構えやすい
充電パック 古いからな~交換してから
買い換えてくれたら良かったのに・・・
このブログ 娘が見てないから 言いたいこと言えるけど
こんなに お天気が良いと
養老山脈が くっきりと きれいに 見えて
あぁ 撮れたらなって 晴れた日は 何時も思うのです
じゃ またネ バイバーイ
アルコール と タバコ を やめてから
14年 経ちました
何時も 酒のつまみに 格安の 砂肝
こりこりと 美味しい (^m^) 久しぶりに作ってみました
砂肝一個を 3~4等分に切り ネギは ぶつ切り
フライパンが熱したら 薄く油を引いて
砂肝を入れて 大目の 塩こしょうして 蒸し焼き
水分が出てきたら ネギを入れ 再び蒸し焼き
(ネギに焼き色がつくようにします)
水分がなくなりかけたら しょう油をさっとかけて 火を止める
好みで 一味または 七味をふりかけて どうぞ。
出来上がり が すすむんだわ
ありふれた 料理で 恐縮です
お目目直しに ちょこの画像を m(u u)m
最近 散歩コースを 変更しようとすると 踏ん張るちょこ
やはり 女の子でも 縄張りとか あるのかしら
何時もの道 何時もの場所で くんくん
安心するのかしら (●^0^●)
じゃ またネ バイバーイ
どうでも 良い事だけどね
暖房中だから 部屋を閉め切っているのね
当然 人も 犬 猫も のどが渇くのね
で お水の冷たいの 嫌うの
かといって いちいち 暖かいお水を 与えてあげるほど
小まめじゃないのね(冷たいけど)
ストーブの前に お水の皿を 置いておくんです
ちょこは そこで ご飯を食べるので
そこが 自分のポジションと 思っているわけ
うにたんが 来て お水飲もうとすると 警戒するのね
ちょこも うにたんの バケツの水を 飲んでるから
けして 怒るわけじゃないのよ
こんな調子で 毎日のように コタツのまわりで
ドタバタ
コタツの上には わたしの PCが
うにたんに 逃げられては しょんぼりと やってくる
噛んじゃ ダメッ って 言ってるのに~
だって 噛んで捕まえないと 逃げちゃうもん
犬は 大事なもの 自分の お気に入りの場所に
置いときたいからね
うにたんが 普通の猫みたいに ジャンプできたら
冷蔵庫の上から 何時も 高見の見物ができるだろうに
流し台に たま~に 乗ることがあるだけで
見かけたら みんなで 拍手です
たったそれだけのことで すごく 感動します
じゃ またネ バイバーイ