2012年 08月 03日
「family」 |
東京庵にて。
僕の右隣の清山知憲の実家でもあります。
同じ家業ゆえに幼少の頃から何かと比べられてきた僕たちですが
世間様が思ってるようにライバル視は全くしていませんし
それは東京庵に限らず他のお蕎麦屋さんも同じですが
他の飲食店さんもふくめ、僕はライバルというより共闘者だと思っています。
宮崎の食文化の底上げ、活性化を担う仲間、ファミリーだと。
これからもお互い刺激し合って切磋琢磨していける存在でありたいですね。
しかし、みんなほんと変わらんなぁ〜。
by tesshin2daime
| 2012-08-03 00:37
| 思ふこと
