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DIY23 「冷凍鶏」解体
「国産にわとり」いわゆる「ブロイラー」は
淡白なあっさりとした味で、肉は柔らかいです。
こちらは中国産「丸ごと一羽 冷凍鶏」
お味や肉の固さはコーチンや烏骨鶏よりも少し強めで、
七面鳥に近いのですけれども「野生にわとり」かな？
人それぞれの嗜好でもありますので、どちらが美味しいかという比較はできませんが、
私には美味しいです。
解体に必要な物
手順
影の声 ：こりわぁ「自炊」であって、「ＤＩＹ」とは言わんでしょう！！
ジジさん：「なた」に「玄翁」使えば ・・・ 立派なＤＩＹでしょう？？
因みに、以前に「出刃包丁」を使いましたら「刃こぼれ」してしまいました。
影の声 ：今から食べるの？
ジジさん：ＮＯ 今日はソースたこ焼きに明石風スープたこ焼きのフルコース。
雨が降っていなくて、ババさんに見つからないようにというと「今」です。
こりわぁ、再び冷凍庫にです。
影の声 ：「秘策 その二」は？？
ジジさん： 次回の予定です。
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