トマトのシフォンケーキ　No.94　　いちじくシフォンケーキNo.95

夏の間に山のようにもらったトマトをジャムにしていた。
そのジャムを使って“トマトシフォンケーキ”　

　　　　
トマトジャム100ｇ程度投入
　　　　
オイルを入れて…
　　　　
　　　　
粉とメレンゲを投入すると、こんな感じに(>_<)
　　　　
トマト色は吹っ飛んでしまった。
食べるとなんとなく、トマトの香り？が口に残る。
ジャム100ｇの中には、多分トマト10個分くらい入っているはず…なのに＞＜
切り口は薄い人参色っぽい。
　　　　

いつも行く図書館の職員さんが、９月で退職の運びに。
２年半だったけど、凄くお世話になった方。
彼女がいたから図書館に度々行けたと思うし、図書館が好きになった!!
沢山の図書を紹介してくれ、県外の図書館の情報も教えてもらったり…
そんな彼女とお別れするのは寂しいけど、お礼の気持ちをこめて…Please…☆彡

こちらは、イチジクの砂糖煮を沢山くれたご近所さんに、形を変えてお礼！
　　　　

イチジク5個ぐらい？150ｇとシロップを投入。　　　　
　　　　
“イチジクシフォンケーキ”
イチジクのプチプチ感ほとんど感じず(>_<)
知ってる人にしか分からないかも・・・(*_*)

イチジクの砂糖煮をくれたＯさんに、このケーキをお届けした時、Ｏさん酷い腰痛状態。
前日は痛みが酷くて動けなかったと。それより少しはマシになったと・・・＠＠
じゃ、すぐに病院へ行かなくちゃ〜ＧＯーーーー!!
帰路は別のご近所さんに頼んで、無事病院へ送り届けた。
その後どうなっているのか？　ちょっと気になる…訪問してみよ〜。