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丁寧語とか、礼儀正しく書いてみる日記２

【自分から見て左側を応援するBlog】　（速報性無し）　肩の力を抜いてハナホジしながら読むのが『礼儀』です。

 
【！】（）
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＠管理人
2019.12.24　／　18:03 [Tue]

191224　【アルコール】　「ちゃんとした」酒を飲もう

【メタノール】ココナッツ酒で8人死亡数百人搬送
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1577142127/

1 名前：グレートウォール(ジパング) [US][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:02:07.08 ID:gtCY+mxV0 ?PLT(12346)
ココナツ酒飲み8人死亡、数百人が病院へ搬送 フィリピン
https://www.afpbb.com/articles/-/3260835

フィリピンで、高濃度のメタノールを含んだとみられるココナツ酒を飲んで8人が死亡し、数百人が病院に搬送された。当局が23日、明らかにした。

被害者は全員、先週末にの首都マニラ南東のリサールで行われたパーティーに参加しており、酒を飲んだ後に腹痛を訴えた。
(略)

市場に出回っているココナツ酒の多くは、地元住民の自家製で、政府は以前にも未登録のアルコール飲料の販売に対して警告を出していた。

デルロサリオ氏によると、ココナツ酒の発酵による副産物の一つがメタノールであるため、失明や死亡の原因となる可能性がある。
一部の製造者は、かさを増やすことでより多くの利益を得ようとし、メタノールが含まれたままにしておくという。

フィリピンでは昨年も、ココナツ酒を飲み10人超が死亡している。



2 名前：大マゼラン雲(長野県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2019/12/24(火) 08:03:03.40 ID:WjzqBra40
メチール


3 名前：アクルックス(東京都) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2019/12/24(火) 08:03:36.80 ID:pseYckHZ0
失明するぞ



11 名前：ブレーンワールド(愛知県) [KR][] 投稿日：2019/12/24(火) 08:07:57.78 ID:X6Xxa3T+0
ありゃ？メチルアルコールって飲めねえのか

13 名前：ハダル(神奈川県) [SE][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:11:15.72 ID:jS4U8Ke/0
>>11
メチルのメチルは目散ると書いてな…



35 名前：水星(青森県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:35:49.95 ID:s9K1rpxQ0
添加したんじゃなく発酵でメタノール出来ちゃうのか
ドブロクで中毒とか聞かないしココナッツがやばいのか

36 名前：ベクルックス(東京都) [CN][] 投稿日：2019/12/24(火) 08:36:46.29 ID:vCZ8UJvU0
米や麦やぶどうの醸造でもメタノールできてるんじゃないの

42 名前：テチス(ジパング) [US][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:41:33.82 ID:bgmrh+RP0
>>36
できない菌を選んで代々育ててきたんだよ
(それでも多少は混ざってるが)

74 名前：プレセペ星団(千葉県) [US][] 投稿日：2019/12/24(火) 09:35:35.36 ID:NEGAKZ3o0
>>36
ペクチンを多く含む原料だと、メタノールの生成量も多くなるとか
ブドウや芋なんかがそうらしい



40 名前：子持ち銀河(愛知県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2019/12/24(火) 08:39:45.28 ID:RkGtSyWK0
へぇー
毒が出るから蒸留するんだ

117 名前：天王星(東京都) [EU][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 12:19:05.20 ID:SiCpYDlW0
>>40
蒸留酒はアルコールの種類が1種類になるから悪酔いしない
一方醸造酒はアルコールの種類がいっぱいできるので肝臓が対応しきれない

前者はウイスキー、焼酎
後者は日本酒ワイン



49 名前：ネレイド(福島県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:46:16.25 ID:edUJ7UlS0
かさ増しで入れたんじゃなくてココナツ酒は発酵でメタノール出るのかよ
こんな酒怖くて飲めないわ
日本だと海外の人がフグ食うの信じられないっていうやつかなぁ

54 名前：クェーサー(茨城県) [FR][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:57:10.11 ID:GEKNWkGa0 [1/2]
>>49
だから多かれ少なかれ
多少のメタノールは酒作る段階で生成されるよ。

大手の酒造はメタノールをあまり作らない酵母を使って醸してるし

アメリカのムーンシャインとかの密造酒なんかは
蒸留するときに最初の数百mlは捨てる用にしてるんだけど
土人は量が減るのが嫌出し知識もないから捨てずに飲んじゃってこうなる。

何で国が税金取って免許制にして厳しく管理してるかって、
そりゃ危ないからだよ。

55 名前：ウォルフ・ライエ星(神奈川県) [US][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 08:57:11.68 ID:7qQMDRrq0 [2/2]
>>49
管理されてない環境でテキトーに発酵させたら両方できるだろ。



124 名前：クェーサー(茨城県) [FR][sage] 投稿日：2019/12/24(火) 14:29:32.56 ID:GEKNWkGa0 [2/2]
メタノールは果実とかの繊維質を分解する酵素によって発生してて
ワインとかの果実酒はもちろん果物ジュースにも入ってるよ。
ただ量が少ないから問題にならないだけ。

日本酒とかの穀物酒にも僅かに入ってるけど果実酒よりかなり少ないし
特に良い日本酒とかは精米して繊維質が多い外側の部分
(雑味が多く嫌われる)を捨てて作ってるからさらに少なくなる。

蒸留酒は初期の蒸留物を捨てる事で
メタノールの含有量を抑えてるって言われてるから大丈夫だよ。

(フランス産のブランデーからは2L飲めば失明量のメタノールが検出されたことがある。)



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Comment[この記事へのコメント]

NoTitle 

  • 名無し 
  • URL 
  • at 2019.12.25.: 05:49 
  • [編集]
＞フランス産のブランデーから2L飲めば失明量のメタノールが検出されたことがある。

これって、500mlづつ10日間飲み続けるとかでも、かなり危ないって感じなのかな？

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