夏野菜キッシュの夕飯プレート

今日の夕飯は、夏野菜のキッシュプレート。

 

夏野菜キッシュには、たっぷりの夏野菜を入れて焼きました。

 

まずはキッシュ。

全粒粉のタルト生地を焼き、中に切った野菜と卵液を入れたら、上に夏野菜を並べて焼きます。

 

夏野菜キッシュの完成。

 

ついでにスモモ酵母のストレートでリュスティックも焼きました。

 

 

キッシュは野菜たっぷり、タルト生地はざくざくで美味しい。

 

リュスティックは半分に切り

野菜マリネをサンド。

 

野菜マリネだけをはさみましたが、これが美味しかった。

 

マヨネーズやハムを入れなくても、野菜だけで美味しい。

あっさりとパクパク食べることができます。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

今日は散々な休日でした。

 

まずは朝から甥っ子のために予約していた「妖怪ウォッチバスターズ 赤猫団／白犬隊」の受け取りに。

 

この時に予約したゲーム。

 

早くゲームをしたい！という甥のために、チラシに載っていたショッピングモールの開店時間に合わせて行ったのですが、何と・・おもちゃ売り場などはその時間より一時間遅く開店することが判明。

 

車の中でボーっと待つことになりました。

 

やっとゲームを入手したら（すっごい行列でした）、そのまま宅急便で明日の朝に着くように送りました。

 

ヘトヘトになって帰宅したら、扇風機にぶつかりました。

 

扇風機の方が転倒。

 

扇風機の羽が欠けました・・。

 

今、扇風機はギシギシギシ・・・という異音を放ち、ゆらゆら揺れながら回転しています。

 

明日は電気屋さんに行って、扇風機を買わなくちゃ・・。