青じそドレッシングとツナ缶の簡単パスタ 毎日の料理、メニューを考えるのも大変だし、時間の無い時には手抜きもしたくなる。 そんな日々で最近ハマって食べているのが「青じそドレッシングとツナ缶のパスタ」です。 パスタを少量の塩で好みの固さに茹で、皿…

キャベツを切って味付けのみの簡単料理 独り暮らしの方、料理が面倒という方、酒のつまみを作りたいという方への簡単な料理を紹介したいと思います。どのくらい簡単かというと、我が家の小学校の息子でも、親が仕事等で遅くなると自分で作って食べてるくらい…

ずぼらなヤキソバ。パリパリ焼きそば ■材料 麺：３パック100円台ぐらいのソース粉付きタイプ。 野菜：カット野菜の詰め合わせ 油：オリーブオイルがお勧め（脂肪対策） ソース：お好みで

しょうゆだけで簡単料理 ごまがあるとちょっとリッチに 日本の調味料と言ったらしょうゆ。日本人で家にしょうゆがない、という家もないでしょうし、しょうゆが嫌いという人にも会ったことがありません。日本人の魂ともいえるしょうゆは、海外の方にも知名度…

電子レンジだけで簡単ロコモコ風ぶっかけ和風丼が作れます 時間がない時やちゃんと作るのが面倒な時に作っているずぼら料理です。 まずは耐熱容器に卵を1つ割って入れ、そこにお好みで適量の麺つゆを入れます。 私は麺つゆをティースプーン1杯もしくは醤油を…

レトルトミートソースを使って包丁いらずのずぼらご飯レシピ レトルトのミートソースを買い置きしておくとなにかと便利ですよね。賞味期限も長いですし、あえるだけで美味しいパスタが出来ちゃいますから。でも、今日はパスタの気分じゃないんだよな～なんて…

略して「おなスパ」 洋風鍋のことです ずばり！お鍋スパゲッティです。野菜はお好きなものをどうぞ。定番はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、きのこ類です。好きな大きさに切って、食卓にセットします。その間にお鍋で水を沸かし、じゃがいも・人参…

和風鍋のシメに！簡単ゴマ焼きそば 昆布だしの鍋のシメに…実家ならお米を入れておじやにするんですが鍋でもう既にご飯は食べていたので、何か別な食感のものを…と冷蔵庫をあさっていたところ、余っていた焼きそばの麺が。もつ鍋屋さんでシメに食べたゴマそば…

一瞬でお昼ご飯バター醤油かまたまうどん 昼ごはんに食材がないときに良く作るのがバター醤油かまたまうどんです。 材料はバター、卵、うどん、しょうゆだけ。まずうどんをゆでて、バターとしょうゆをかけ、卵を載せるだけ。簡単です。 バター醤油のじわじわ…

シリコンスチーマーに材料入れてレンジで5分！ 用意する調理器具はシリコンスチーマーたった1つです。このシリコンスチーマーに、薄切りにしたじゃがいも、ウインナー、玉ねぎをいれます。 その上から顆粒のコンソメを大さじ1、ふりかけます。 お好みでピザ…

魚の缶詰があれば楽々炊き込みご飯 魚の缶詰って買ってから忘れてしまったりありませんか？後、買い物行けなくて何も無い時に発見した缶詰など。そんな時に、缶詰盛り変えてもちょっと…と、後ろめたくならない立派な一品です。缶詰の大きさにもよってしまい…

調味料不要！誰でも作れるスタミナキムチ丼 手早く料理を作りたいとき、オススメしたいのは丼物。 白飯の上にドーンとおかずをのせてしまえば洗い物だって楽ちんになります！ そこでオススメの「スタミナ豚キムチ丼」。

子どもも大好き、ズボラだけど美味しいおでん！ 今日は旦那が外で飲み会だし、子ども達と私だけ夜ご飯どうしようかなと悩んだときは…いつも作ってしまいます。ズボラおでん！ 我が家のおでんは何でも入れます。冷蔵庫の掃除です。食材って、出汁で煮込むと何…

【ご飯のお供】大根の葉っぱの肉味噌炒め 葉付きの大根が手に入ったら我が家では必ず登場するメニューです。 作り方はとっても簡単、ご飯がモリモリ進んで食べすぎ注意報です。材料 ・大根の葉っぱ 量は適当ですが、フライパンに収まる程度 ・ひき肉 豚肉が…

マッシュルームとサラミのロースト、スペイン本場のおつまみです スペイン在住の姉に教わった、マッシュルームとサラミのローストをご紹介します。 これは作り方がとても簡単なのですが、おつまみにぴったりで見た目もおしゃれな料理です。

とっておきのオードブル・バイブル 著者高橋雄二郎さんなど６名 これは正解！ 私が最近買って、正解だ！と胸を張って言えるのがフレンチレシピの本！この本は本当に使えるとおもいました。盛り付けの勉強にもなりますし、なによりもフレンチト言えば、ちょっ…

パセリとナッツのベジタリアンパスタ パセリって少し必要で購入しても、使いきれないことが多いですよね。パスタはパセリ一盛りを使います。チーズとナッツがパセリのくせをやわらげます。子どもたちも大好きなので、ぜひお試しください。

ジューシーで美味しいキャベツメンチ 材料キャベツ、小麦粉、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、塩胡椒玉ねぎはみじん切りしてレンジで加熱します。ひき肉に塩胡椒をして、パン粉と卵と牛乳も加えて馴染ませておきます。キャベツをみじん切りして水気をしっ…

炊飯器を使って簡単にりんごのケーキ 材料 りんご、マーガリン、薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、バニラエッセンス りんごは半分を薄いくし切り、もう半分はさいの目切りします。 くし切りにしたリンゴをマーガリンを敷いたフライパンでソテーし、冷…

パーティなどに彩りを添えるミートローフ 材料 ひき肉、玉ねぎ、ウスター、ケチャップ、とんかつソース、パン粉、卵 材料を混ぜ合わせます！玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めてから加えるなど、ハンバーグのタネを作る感じで粘りを出すように捏ねて下さい。…

セロリのセパレートドレッシング漬け。セロリが苦手な人もおいしく食べられるようになります。 必要な材料はセロリ1株、セパレートドレッシング（透明なドレッシングです。）1瓶、イカの燻製1袋（１００円程度で売られています。）になります。 作り方ですが…