ベーカリーカフェまゆパン

  

ありがとうございます！

3日連続完売でございますぅ～




すっからかんで何もないカウンター・・・





横にはパンを入れてあったパンかごが山積みです。（すいません、散らかってるみたいで・・・(^^;））


カフェもやっているし、ひとりでの営業ということで、
どうしても朝のうちの焼き上げしかできません。

なのでせっかく来て頂いたのに買えなかったお客様、種類が少なかったお客様、
ほんとうにすいません！！



またのご来店をお待ちしています。

火曜・祝祭日が定休日なので、それ以外はOPENしていますので。。


なお、3月1日はパン注文がたくさん入っているため、日曜ですがおやすみさせていただきますので
ご了承ください。



おまけ



たったいま、友だちに頂いた新鮮な伊良部野菜。

ねぎに、大根

ねぎはふつうの種類を植えたそうなのですが、すっごく元気でふっとい、そしておいしいねぎになったとか・・・


よくここのねぎをいただきますが、確かにおいしい！
新鮮！！


ありがとね！！



冬は伊良部にも野菜がたくさん取れるので、こうして作っている方からいただくこともしばしば・・・


ほんと、助かります


今日はこのねぎを使ったねぎ焼きだぁ～！！

今日の伊良部は春みたいな、初夏みたいな天気


こういう日はねぎ焼きとビールで決まりっすね～




  

新聞広告を出してみました。

黄色い紙に、一色刷りで。

店内で配っているチラシや、スーパーとかに貼っていただいているチラシに、
自分（訂正：bigbuildさんが）地図を加えたものです。

チラシの効果はすごいです。

新聞がだいたいの世帯に配り終わった１０時半すぎから続々とお客さまが・・・


そして大量にご購入・・・


すごい緊張しました〜
だってみなさん、これから続けて買っていただけるかはまだわからないから・・

『気に入ってもらえるかな〜。。どんなパンが好きなのかなぁ〜。。』


結局１１時半には完売しました。

ありがとうございました！(^O^)



明日伊良部ではマラソン大会が催されますが、果たして明日はどうなのか？！



『明日はお客さまは少ない』と仮定はせず、明日もたくさん焼いてみなさまのご来店をお待ちしておりまーすo(^-^)o


なんなら会場まで出向いて、移動販売でもやりたいくらいです（笑）(^-^;
  

内地から伊良部に戻り、気温の違いにまだとまどいを感じてます(^-^;
今日の伊良部は21度くらいはあるのかな？
長袖をまくり上げていても、寒くない。しかし半袖はちょいと無理です。

春なんだか、冬なんだかわからない伊良部・・・

こんなことしてるうちにもう1回くらい寒い日があって、で、急に夏みたいになっちゃうんだろうな・・・

暖かい日が続いているので、まゆパンの前もインパチェンスが満開してます。



私は花は好きなのですが、どうしてか園芸に才能がないらしくて枯らしてしまう・・・
これはｂｉｇさんに植えてもらった花壇の花さんたちです

写真にはわからないですが、黄色いブーゲンビリアも花をつけていました。


なかなか雑草が抜ききれないのが悩みの種ですが、
毎日少しずつでもがんばって抜いてます。


春に向けてもっと花いっぱいになったらいいな～



かわいい女の子のトールペイントは、叔母がプレゼントしてくれました。
心のこもった手作り看板です

ありがとう！


久々の店内・・・



ま、たいして変化はありません(^-^;

いつものように焼きたてパンが並んでいます。






今日の日替わりおすすめは、くるみレーズンと、チョコチップ。

どちらも人気商品です。


まゆパンで人気ナンバー１はベーコンエピ、ミニフランス、
そしてくるみの入ったパンでしょうか？ライ麦を使ったパンも人気。


ドライフルーツではオレンジピールの入ったパンが男性にも大変好評です。



今悩んでいるのが、「日替わりパンは曜日で何を焼くかを決めた方が良いのか？」ということ。


どうなんですかねぇ・・？


だいぶ前からどうしようかと悩んでいましたが、結局順繰り順繰りで焼いています。

曜日で決めてしまうと、「日曜しか来れない」「金曜しか来れない」というお客様にはその種類しか買えないことにならないのかなーって心配してます。

私も以前そういうことがあったから。
火曜日の日替わりパンが買いたいのに、どうしても火曜日は行けない。

そのときはとてもくやしかったのを覚えています。いやしい・・・(^-^;



もしよかったら、みなさんの意見をお聞かせ下さい



明日は定休日です。
みなさま、お間違えのないように・・・



  

ここ最近は夕飯を食べたら即寝る！という生活を繰り返しているため、
パソコンでブログを更新する時間が、どうしても取れずにいました


しかし今日は、夕飯の開始時刻が早かったために、ちょっと余裕が・・・


久々のPCからの更新です



私とbigbuildさんが内地に帰っている間、ずーっと、
伊良部でダイビングショップをしているお友達が散歩をさせてくれていました。
それに御飯の世話も。


ホント、Rさんには感謝をしてもしきれないくらい、お世話になりました。


ありがとうございました～！！！

うるまねおも、犬好きのRさんに大事にしてもらえてうれしかったはず



先日内地から帰っての初の定休日、うるまとねおを海に入れてあげるべく、
渡口の浜にGO！！



うるまとねおは大興奮です。
早速飛び込んでフリスビーで遊びます。



とにかく、はしゃぐ泳ぐ・・・




幸い、天気がよかったために海に少々いても寒くないのですが、
もう暑い暑い！！
暑すぎて頭痛がしてきて・・・



「かえろうよー」とうるまとねおに声をかけても・・・






知らんぷり



疲れてきたので、私はアイスを食べることに。


なんだかくやしいから、ねおに見せつけてやると・・・




ぶさいくな顔を披露！！

いやぁ～あんたはほんとにかわいいよ！！


しかし、フリスビーを取るのはすぐに飽きちゃう、こらえ性のない奴・・・


うるまは陸に上がっても、


やっぱり遊び続けます
必死にフリスビーを追う姿はかわいい！！



後ろの方にはねおが・・・

根性のない奴です(^-^;
疲れてしまい、やる気がなくなったご様子。
お店の前にいる観光客に愛想を振りまき始める始末・・・


けど、それがねおのいいところなんだよなー・・・



すいません、親ばかで（笑）


1日終わっておうちに帰ったとき、すごく癒してくれるふたりです。
ありがとう。うるねお


親ばか写真ばっかりじゃ申し訳ないので、先日撮った、まゆパンのパン。



注文がありまして・・・会合のお茶の時間にいただくから、２つ入りセットで別々のパンをと。ちっちゃいやつ。

なのでくるみパンとレーズンパンをセットにして作ってみました。

女の人って、ちょっとずつ、いろんなものが食べたいものなんですよね


画像にはおさめていませんが、まゆパンでは『ミニパンセット』というのも１つ限定で販売してます。
これがけっこう人気！


惣菜パンを、別々の種類で３つ、ちっちゃいミニパンにして作ってあります。

ほんとにちょっと小腹が・・ってときにもってこい！


店に来て、このパンがあったらぜひお試し下さい。

ちょっとだけ、わくわくした気持ちになれると思います  

内地から戻って、まゆパン再開です！

前日『さぁ〜明日から仕事だぁ〜』と少々緊張しながらベッドに入り見た夢は、パンが焼けない夢f^_^;

どういうふうに焼けないのかというと、・・・・
とにかく焼けないのです。やり方がわからないのではなく、やって失敗ばかりというわけでもなく。。

焦って焦って、焦りまくって、
そして『焼けないものはしょうがない』と開き直ったところで目が覚めました（笑）


２月１日のまゆパンは、夢の影響は微塵もなく、早々と完売！
長い間おやすみをしていたのにも関わらず、早速お越しいただいたみなさん、ありがとうございました〜m(__)m


愛媛、関西と今回帰って、『パン』とあると、ちょこちょこチェックしてきました。

チェックといっても、勉強をさせていただく心積もりで・・・
じゃ、なんとなく最近の流行とか傾向とかがみえてきて楽しかったです。
これからのまゆパンに生かせていければいいなー(^.^)


内地から帰って作りたかったパンは、『和素材を使ったパン』。


で、今日は抹茶を使ってのパンです。
中に大納言が入ってます。
以前からある紅いも大納言も好評なのですが、
こちらも人気になること間違いなしの味に仕上がりました。


見た目がコロンとなんだかかわいくて、食べるのも楽しくなると思いません？？