おっととよめとカモワイン

今回のテイスティングは Napa にあるワイナリー Amici Cellars。"Amici" はイタリア語で "friends" の意味。目指しているのは "食事と共に飲んで美味しいワイン"。

サーブに来てくれていたのは、ワインメーカーの Jeff Hansen さん。Spring Mountain Vineyard と Flora Springs で10年働いていたのだそう。ワインの説明にはどんな食事と合わせればいいのかを必ずコメントしていた。ワインは、全体的に悪くはないけど特に強く印象にも残らなかった。すみません。。

Amici Cellars
http://www.amicicellars.com/

-+-+-



Amici は Napa と Mendocino Coast （カリフォルニアの北部海岸沿い） に畑を持っていて、Cabernet Sauvignon、Zinfandel、Red Wine、Sauvignon Blanc は Napa で、Pinot Noir は Mendocino のブドウで造られている。（以前は Chardonnay を造っていたが、病気でブドウがやられてしまい、現在は Sauvignon Blanc に移行。）どのクローンのブドウで造られたかを詳細に書いてあるワインもあって面白い。ホームページのサイトでも確認できる。
一番右、Pinot Noir だけ違ったラベル



■　K&L Thursday Night Tasting　August 23, 2007　"Amici Cellars"　（$8.00）

・2006 Amici Napa Sauvignon Blanc　（$15.99）
（50% blend of the #530 clone and 50% of the Musque clone.）
スチール樽で造られた 100% Sauvignon Blanc。香りがよくクリスプだが、まぁ普通。

・2005 Amici Mendocino Pinot Noir　（$39.99）
（blend of 65% Pommard clone, 30% Dijon #115 clone and 5% Dijon #777 clone.The #777 clone added color and body to the finished wine.）
100% Pinot Noir。香りがいい。最初いまいちな味だったが、グラスを回して空気を入れるとぐっとよくなった。後に残る適度なタンニンがいいが、先週の Russian Valley Pinot Noir の印象がよすぎて、、、。

・2003 Amici "Old Vine - Panek Vineyard" Napa Zinfandel　（$26.99）
1961年に植えられたブドウの苗（樹齢45年）。軽めのフルーツの香り。味も軽く Port にも似た甘さがある。Zinfandel っぽい感じがしない。強そうで弱い（by おっと）。

・2003 Amici Napa Cabernet Sauvignon　（$39.99）
90% Cab、10% Merlot。香りが弱い。Cab 特有のブラックフルーツの味がせずドライなワイン。懐かしいお菓子みたいな後味（by おっと）。Cab はどっしり系が好きな私たちにはいまいち。