Lëtzebuergesch Kichespezialitéiten

Dësen Artikel iwwer d'Theema Gastronomie ass eréischt just eng Skizz. Wann Dir méi iwwer dëst Theema wësst, sidd Dir häerzlech invitéiert, aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann Dir beim Schreiwen Hëllef braucht, da luusst bis an d'FAQ eran.

An dësen Artikel gëtt näischt Neies méi bäigeschriwwen. All Spezialitéit kritt en eegenen Artikel. Merci.

Menüskaart mat lëtzebuergesche Spezialitéiten

Vill lëtzebuergesch Kichespezialitéiten hunn hiren Urspronk an der landwirtschaftlecher Geschicht vum Land, kombinéiert mat engem Schotz feiner franséischer Kichen.

Entréeën an Zoppen

• Bouneschlupp
• Feierstengszalot
• Ierzebulli

Haaptplaten

• Gehäck
• Gromperekichelcher
• Ham, Fritten an Zalot
• Huesenziwwi
• Judd mat Gaardebounen
• Kënnbak
• Kniddelen
• Kuddelfleck
• Panéiert Schwéngsféiss
• Stäerzelen
• Tierteg
• Träipen
• Wäinzoossiss mat Moschterzooss
• Wolzer Printen

Desserten

• Boxemännchen

National Produiten

• Lëtzebuerger Grillwurscht
• Réi Ham
• Kachkéis
• Rieslingspaschtéit

Bicher iwwer lëtzebuergesch Kichespezialitéiten

• Maischi Tibesart: Die Luxemburger Küche heute mat Fotoe vum Guy Hoffmann. 150 Rezepter. (Éditions Guy Binsfeld). Dat Buch gëtt et och op Franséisch.
• Tun Nosbusch, Kachen a Brachen - Aus der Luxemburger Küche, Fotoe vum Jochen Herling, 1983, Éditions Guy Binsfeld, 144 S. ISBN 3-88957-024-0
  • La cuisine luxembourgeoise, 1996, Éditions Guy Binsfeld, 145 S. ISBN 2-87954-010-0

Um Spaweck

Commons: Lëtzebuergesch Kichespezialitéiten – Biller, Videoen oder Audiodateien

• (fr) La cuisine luxembourgeoise op der Websäit vun der EU-Presidence 2005