ローストチキンでMerry Christmas！　ケーキ、落としたっ！

推し活が忙しくて（？）クリスマスのことをあまり考えていなかった。でも、韓国の音楽専門チャンネルMnetの「M2」で、推しのNEXZがリレーダンスに出演するという告知があり、すっかりクリスマスカラーのフォトが公開された。そうだね、楽しまなくちゃ。チキンを食べようかな。急いでスーパーへ。でも、混みすぎ！ケーキを落っことした！

ローストチキンでMerry Christmasメニュー

もくじ

パーティーメニュー

ローストチキン

〇鶏肉（丸ごと）・ニンジン・グリンピース・豆類（キューピー１０種ミックス） 

〇白ワイン・クレイジーソルト・コショウ・ローズマリー

鶏もも肉に白ワインをかけ、クレイジーソルトを擦りこむ。ローズマリーをのせてビニール袋に入れる。冷蔵庫に５時間置く。室温に１時間ほど戻してオーブンに入れる。

皮にオリーブオイルを塗ってオーブンで焼く。１９０℃で３５分。

ローストチキン

皮がパリッパリで中がジューシー。これこれ。美味しい鶏もも肉。クレイジーソルトとローズマリーでいい香り。塩味って素敵。付け合わせに、ニンジン、グリンピース、豆類を炒めました。

ローストチキンを盛り付けて

海鮮サラダ

〇タコ・海老・ベビーリーフ・プチトマト

〇ニンニク・ヨーグルト・マヨネーズ・ケチャップ・ラカント・レモン・塩・コショウ

すり下ろしたニンニクに、ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、ラカント、レモンを混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調えてドレッシングに。

お皿にベビーリーフを敷き、薄切りのタコと焼いたエビを冷ましてのせる。半分に切ったプチトマトをのせ、ドレッシングをかける。

海鮮サラダ

本日はコブサラダ風ドレッシングで食べてみた。生ニンニクは少量でも、なかなかに強力な味。ヨーグルトでまろやかさもあり美味しいです。

海鮮サラダを取り分けて

海鮮サラダはやっぱりいいですね。

チキンの間につまみます。

合鴨ロースとテリーヌの盛り合わせ

ワインソムリエの田崎さん推奨とある「合鴨ロース黒胡椒（伊藤ハム ）」は、黒コショウの効いた味が美味しい。テリーヌはホタテとサーモン。きれいなのでクリスマスっぽいね。チーズとナッツも。

合鴨ロースとテリーヌの盛り合わせ

ケーキも少しだけ食べる。

本日はチョコ、レアチーズケーキ、イチゴスペシャル、サバラン、サンタショート。特に、ここのサバランは、たまらん、です。

ケーキ

パーティーメニュー

ひとこと　クリスマスのケーキを落とす

はじめに、ブランパンを買いにローソンへ行った。低糖質の甘いナッツ類なども買う。そして、飲み物が３本もらえた。１．５ｋｇ分なので、荷物が重くなるけど無料だものねえ。もちろんいただく。

次に、近くのケーキ屋さんへ行き、本日はショート６コ購入。午前中なのでクリスマス用のホールもたくさん積んであった。そっちでも良かったかなと思いつつ、来年はそうしようと心に決める。

さて、スーパーへ。まず、駐車場が自転車でいっぱい。午後には売り切れる商品もあるから、朝から人が押し寄せる。特にクリスマスイブの日は凄い。おおみそかは毎年もっと凄い。

自転車を何とか隙間にとめる。パンの袋とケーキの箱の袋を、買い物カートにかけて入場。さあ、買い忘れで逆流することはできそうもない人の多さだ。一発勝負？しかし、鶏の丸ごとのがなかった！どうしよう。でも、もうここで悩んでいる暇はない。他の店に探しに行く気力も…ないな。

骨付きのもも肉はたくさんある。相当でかい。今年は、これでいいかな。

ワインを買って、次は魚介をと移動しているうちに、結構な量の買い物になった。レジに並んで、ホッと一息。ところが、今度は袋に詰める場所が満員。やっと空いたので駆けつけた。

重いかごを持った瞬間、カートにかけておいたリュックが落ちた。そして、一緒にケーキの箱が落ちた！もうひとつ、「これ落ちましたよ」と近くの人が印鑑を拾ってくれた。おっと、こんなところで恥ずかしい。お礼を言ってから、落ちたケーキの方を見たら、完全に真横じゃないですかー。ああー・・・。力なく拾う。

おうちでそっと冷蔵庫に入れておく。

料理を作り終えて、ドキドキしながらケーキの箱を開ける。

あ、サヴァランのお帽子が外れたけど、箱の上にくっついている。サンタの顔は斜めに。チョコが転がったか。横転の激しさを物語る。

サヴァランの帽子がくっついている！

でも、本体は全てＯＫ。おや、まあ、なぜ？

そういえば店員のお姉さんが、時間をかけてすごく丁寧に詰めていた。私はホールケーキをまじまじと見ていたので、ゆっくり待っていたんだったなあ。

横倒しに落ちてもびくともしないとは、これこそ手練れの技だ。

ありがたい。感謝！そして、本当に旨いケーキだ。

ケーキが旨い

さらに、NEXZからシーグリ（シーズングリーティング）のセットが届いたー。

クリスマスイブに届くなんて凄いね。さすが！ロマンティック！

シーグリセット

ユウキの黒髪のフォト。カレンダー、DVD、盛りだくさん。イブに最高！

 

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