担担麺専門 たんさゐぼう Vol.36
担担麺専門 たんさゐぼう一年以上のご無沙汰、温かい担担麺ともなればいつ以来でしょうかw
選択と集中!
では、いただきます♪
担担麺 750円
極めてシンプルなビジュアルですよ。
辛さは控えめでクリーミーさに特化している印象のスープ。
ですが、そのクリーミーさもやや控えめといったところでしょうかね。
卓上の調味料で味変も可能ですから、ベースと考えればいいのかな。
ストレートの細麺は、少々柔らかめの茹で加減。
滑らかでスルリとしたノド越しの良さが好印象であります。
細かめの挽肉と、みじん切りのネギがメイン具材。
若干寂しい印象は拭えませんが、これに慣れちゃってるからなぁw
ほぼ麺とスープのみを味わうというストイックな一杯であります。
トッピング多数ですので、自分好みの一杯に仕上げる楽しみもありますね。
美味しい一杯、ゴチソウサマでした♪
いつも美味しいラーメンを。Kanjiでした☆
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