だるま大使 本店②
だるま大使 本店
だるま大使 本店
【店舗情報】
住所：群馬県高崎市剣崎町1186-12
営業時間：11:30～13:45 18:00～20:45
定休日：月曜日・火曜日
なんと3年半振りですよ。驚いちゃいましたね我ながらw
シャッター二十名超え、みんな昼トン大好きってことですかね。
デフォも久々ですが、もっと久々なもうひとつのデフォでいきましょうかね。
では、いただきます♪
パート2 930円
背脂醤油豚骨であります。いいビジュアルですね。
ラードと背脂がビッシリ浮くスープであります。
ただ豚骨としては思いのほか豚感控えめ、背脂依存といった感じでしょうか。
さらには醤油感も控えめな印象、もっとビッキビキに醤油が主張してた様な
気がするんですけどね。過去の記憶を美化し過ぎてますかね私。
選べる麺は極麺(きわみめん)をチョイス。
歯応えを残した茹で加減がスープとよく合いますね。うまい麺です。
チャーシューはパサ感とビーストが共存、なかなかにマンダム。
だるま大使といえば、二黄卵。
正直、似て非なる物ですかね。3年半ぶりに食って何言ってんだって感じですがw
この日がたまたまであったことを願うばかりであります。
次はデフォをまたいただきたいですね。ゴチソウサマでした♪
いつも美味しいラーメンを。Kanjiでした☆
コメント
おはようございます😊
2023-10-26 09:45 さやか姫 URL 編集