柿の葉寿司「中谷本舗」

金沢 晴れ、午前中に行われた「令和７年金沢市消防出初式」は、曇りでしたが、午後からいい天気になりました。写真はまだまだ整理ができてなく、来週中にはＵＰ予定です。

年はじめイオンモール白山で、お手軽昼食でした。たまたま駅弁コーナーがあり、「中谷本舗」の柿の葉寿司を購入して「年明けうどん」と一緒に、おいしく頂きました（笑）

「中谷本舗」は、奈良の名産品である柿の葉寿司を製造・販売している老舗のお店です。創業以来、米へのこだわりや独自の炊飯方法、秘伝の出汁と合わせ酢など、伝統を守りながら、一つ一つ丁寧に作られた柿の葉寿司が特徴です。

【撮影場所　イオンモール白山：2025年01月02日 DSC-RX100M3】