2025年3月23日 (日)

ティラミス

   

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今夕はガールフレンドと銀座でイタリアンなんですけど、

イタリア人のシェフ、

雰囲気もイタリア、

料理もイタリア、

最後のデザートでティラミス。

    

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これだけが、ジャパニーズ。

  

嗚呼、

惜しいわ。

   

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イタリア人は伝統を守る。

レシピもそう。

ティラミスはイタリア男なら作れないといけないデザート。

だから誰もが知ってる伝統レシピ。

 

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イタリア男だったら、

これじゃない、

と突き返すでしょうね。

 

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まあ

そこまではナポリ人の末裔としてはできませぬ。

  

   

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2025年3月22日 (土)

EV

     

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今日は天気が良くてドライブ日和で、

というわけでもないけど、山形市のカーディーラーへ。

   

帰りは山形駅までディーラーから試乗というわけでもないんだけど、

EVに乗らしてもらったんだけど、

加速よく、音も静かでいいんだけど、

満タン充電で走行距離が300キロと聞くと、

長距離走行を自動運転にもせず喜んで4時間でも5時間でも運転し続けるボクにはまだまだだなあと思いつつ、

ハイブリッド技術が遅れてるドイツ車って、一体どうなるんだろうなあ、とドイツ車好きとしては心配してしまいます。

   

ていうか、

日本の自動車会社も液晶会社みたいに台湾の子会社になりそうで、ドイツ車を心配してる場合じゃないんですけどね。

 

   

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2025年3月21日 (金)

米沢のチカラ

   

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今日は夕方から米沢市産学交流会があって、

行ってきました。

   

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配られたパンフレットを見ると、

米沢市の売りの一つが、

山形大学工学部の存在。

    

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その実態を知るものとして、

もっともっと市と大学が密接に連携して、

お互いがそのチカラを100%出して協力し合わないと、

この地域はいつまで経っても活性化しませんよ、ということを、

先日も市長にお話ししたところです。

   

2件の講演の後の交流会。

    

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市内の企業さんのポスター前での立ち話。

こういう商品のディスプレイは有機ELにしないとダメですよ。

薄暗い場所で使うこういう器具のディスプレイは自発光型の有機ELで決まりです。

     

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液晶にバックライトをつけるなんていうのは、

安物ということを証明してるようなもんで、

コロナ時の血中酸素濃度計なんて全て有機ELディスプレイでしたからね。

   

ぜひ同じ市内のソアー社に行ってください。

とお勧めしておきました。

            

で、

どこかで見た顔と思ったら、

ぐっすりコンソ仲間の横山先生

小野寺教授からすごい技術ができたよ、と聞いてますよというと、

これですね、

と見せられたのが、

これ。 

   

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スマホに話しかけるだけでストレス度合いがわかるアプリ。

いやあ、

私なんぞストレス度数100って出るんじゃないかと思いますけど、

今度試したいです。

  

米沢って、

すごい技術の宝庫なのに、

売り方が下手なんだなあ。

と改めて思いました。

  

  

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2025年3月14日 (金)

京都

  

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久しぶりの京都出張、

うちの弟子の渡邊が京都大学で助教としてお世話になってます。

 

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で、

打ち合わせの後は、焼肉。

初めてのお店で、

京都では有名なお店。

  

米沢でも頑張ったら日本一になれるなという印象。

まずは、すき焼き日本一を実現します。

  

 

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2025年3月13日 (木)

米沢市役所

  

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きょうは珍しく1日に2回も米沢市役所に行きました。

 

まず午前中は住民税のことで2階に。

実は、住民税を支払わないと差し押さえますよ、という怖い怖いお知らせが来て、

その手続きに。

   

ご存知のように、昨年の3月に定年退職して、4月からフェローとして再雇用されたわけですけど、それまで住民税は、有無を言わさず毎月の給料から天引きされてたわけで、

支払わない、なんてことできません。

それが4月以降、銀行の自動振り込みに変わった時に、4月分から2ヶ月とか3ヶ月分が払われてない時期があって、その分を支払ってくださいというお知らせが来てたんですけど、意味不明なのでほったらかしにしていたら、差し押さえるというところまでエスカレートしてたというわけです。

米沢市役所、おとなしそうに見えて怖いです。

  

で、

この4月というか来月からは、今まで通りに自動引き落としということなので安心。

こちらとしては意味不明な、空白の2ヶ月のせいでこういうことになったわけですね。

いやあ、中途半端なデジタル化は怖いわ。

        

ということで、

市役所を出て振り込み手続きのために山形銀行に行ったわけですけど、

長椅子で待ってる時にふと目についたのが、このポスター。

     

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いやあ、つい最近も山形銀行のネットバンキングで数億だか、十数億の詐欺が報道されたばかりで、

騙された人はこのポスター見てなかったのかなあ、

と中途半端なデジタル化は怖いと思いましたね。

   

で、夕刻。

  

再び市役所を訪れて、

今度は3階へ。

  

実は近藤洋介市長に時間をいただいて色々と提案および情報交換をさせていただきました。

詳細は超極秘事項なので、ここで公にするわけには行きませんが、ザクっと言うと米沢市役所と山形大学工学部が連携して米沢市を活性化するという超前向きな内容です。

もちろん、デジタル化のことも話題になりましたね。

議会でお忙しい中、夕方5時半から30分ということでしたけど、終わったのが7時前、ということで、

結構盛り上がりました。

    

酒田市、西川町、米沢市、を拠点に、

山形活性化のため、これからますます忙しくなりそうです。

  

   

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2025年3月12日 (水)

仙台四郎

  

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今日のランチは米沢で行きつけの町イタリアンへ。

ここのオーナーシェフはゴルフ好きで知られてて、

昔はセミプロ並みの腕前だったんだけど、

加齢のせいなのか、最近は悶々とするゴルフ生活で、

弟子の若手シェフに飛距離は負けるは、スコアでも負けるは、

で、今日は姿が見えないので練習にでも行ってるのかもしれないなあ、

と思ってお勘定してたら、そのお弟子さんシェフが

 

城戸先生が来られたら混むんですよ、

昨日までガラガラでした。

と言うので、そうやね、オレは仙台四郎やから。

と答えました。

 

仙台四郎って、実在した人物で、

その人がいるだけでお店が繁盛するという福の神のような人で、

このワタシもよく言われます。

だから、特に飲食店を経営する人は、このオッサンを大事にしなければならないのですよ。

  

で、

オフィスに戻って、ちょっと早いホワイトデイのお返し。

いつもながらのお菓子なんですけど、

これも数が多くなると結構つらい。

けどね、喜んでもらえるのが嬉しくて、

このお店のを選んでしまいます。 

    

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と言うことで、

早速の味見。

  

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う〜ん、うまい。

かつては、マカロンってしょうもないお菓子やで、

と思ってたんですけど、

そんな固定観念をぶち破ってくれたピエール・エルメ。

   

結局は年に一回の自分へのご褒美か。

  

   

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2025年3月11日 (火)

西川

    

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西川というのは、今は亡き母の旧姓で城戸けい子の前は西川けい子と言いました。

その母のいとこが、山形県選出の鈴木貞敏議員の奥様だということですけど、西川町とは何の関係もございません。

その西川町、月山の麓で、米沢から愛車でぶっ飛ばして1時間半くらい。

町役場に行ってきました。

     

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入るといきなりこれ。

もちろん、職員向け。

      

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役所らしくない張り紙です。

そしてこれも。

ユニークな町長です。

        

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町長室でお待ちしてる間に、

まず1枚、

パチリ。

     

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そこら中におもろいもんいっぱいですけど、

勝手に公にできないので、

これくらいに。

      

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で、

今日のミッションは山大工学部の研究成果を西川町から社会実装して、

それを山形県内に普及させ、

次に東北、

そして日本全国に。

という、壮大なプロジェクトを町長に提案。

        

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そんなプレゼンを手短にさせていただいたんですけど、

もちろん、詳細に関しては内緒です。

超極秘事項です。

        

町長も大乗り気、のようで、

じゃあ、すぐに始めましょう、

と隣の担当者に声がけされました。

       

 

職員の人たち、こういう町長と仕事をするのは大変だろうけど、

やりがいありますよねえ。

  

うらやましいわ、西川町。

  

    

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2025年3月 9日 (日)

幽霊はいるのか、その2

 

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若手といえば、

先週は米沢興譲館高校SSHプログラムのサイエンスリーダー育成塾の塾長ゼミの日でした。

幽霊はいるのか

という大学生向けと同じテーマで、6人がプレゼン。

  

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結果からお話しすると、

やはり大学生と高校生のプレゼンのレベルには歴然とした差がありましたね。

人を説得するストーリー性、

というか、

聞いてる人を楽しませるエンターテイメント性、

というか、

目立ってやろうという気がない、

というか。

    

まあね、

高校2年ですからこんなもんかとは思いますが、

人前でプレゼンするときの心がけを、

改めて、あれやこれやとアドバイスしました。

 

ちなみに、理系高校生は基本、幽霊はいない、

なんですけど、先日の中学校でのアンケート調査では約7割が、幽霊はいる、

でした。

理系色が強まると、幽霊はいない、で、

人生経験を積むと、幽霊はいる、に戻ってくるのか、

面白い傾向です。    

   

 

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2025年3月 8日 (土)

若手

   

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今日は米沢を活性化しようと活動されてる若手の会合で講演させていただきました。

まあ、所詮大学教授の目線での内容なので、

どれだけ参考になったのかは微妙ですけど、

ワタシがいつも嘆いているすき焼き問題とか、

ライドシェア問題とかには共感いただきました。

  

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夕刻からの懇親会にも参加させていただいたんですけど、

そのお店で見かけたのがこれ。 

  

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鷹空会。

 

聞くと、このお店のオーナーのお子さんたちが、

鷹空会で空手を習っているとのこと。

しかも、

大会で賞をとりまくって頑張られるとのこと。

  

いやあ、

こんなところで師範と繋がるとはなあ、

とご縁を感じました。

 

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若手に期待です。

   

   

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2025年3月 7日 (金)

三中

    

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三中というと、卒業した東大阪の中学が昔は三中と言って、

実際に入学するときには金岡中学に名前が変わってたんですけど、

当時はめっちゃヤンチャな生徒(不良)が多くて、周辺の中学から恐れられてました。

今日、呼んでいただいた米沢三中にもならず者が多いのかと思いきや、

上品な生徒さんたちばかりで、行儀良く話を聞いてくれました。

   

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そもそも、この中学の場所にはかつて帝人の工場があって、発祥地でもあって、

ここに日本初のレーヨンの工場があったわけで、

とても由緒正しいのですよ。

   

帝人と言っても、100年ほど前は大学発ベンチャーとしてスタートしたわけで、

そういう意味では、このあたりの人は進取の精神に富んでいて、

挑戦と創造しなくてはなりません。

 

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約一時間のダラダラした講演でしたけど、

一番言いたかったのは自分を信じるということ。

人として生まれてきたことへの感謝、

人生とは神が与えてくれたミッションを探す旅、

高い志があれば目の前の些細なことは気にならない、

など。

 

あと一年で米沢二中と統合してこの地からなくなりますけど、

その精神は引き継いでほしいと思います。

   

   

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