芳烈酒造

芳烈酒造株式会社

店舗外観
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒716-1321 岡山県高梁市有漢町有漢2535-1 北緯34度54分4.3秒 東経133度39分30.4秒
設立	1918年（大正7年）
業種	食料品
法人番号	5260001018960
事業内容	日本酒の製造販売
代表者	代表取締役社長 難波国夫
従業員数	5名
外部リンク	https://www.houretu.jp/

酒蔵

芳烈酒造株式会社（ほうれつしゅぞう）は、岡山県高梁市有漢町有漢に本社を置く酒造メーカー。

概要

創業は1918年（大正7年）、代表銘柄の「櫻芳烈」は岡山藩三代藩主、池田光政候が逝去した時のおくり名「芳烈公」に縁起物の「櫻」を冠して命名した。

高梁川の支流・有漢川の上流に位置し、ミネラルを豊富に含んだ有漢川の伏流水を仕込み水に用いている。

仕込みを終えた4月下旬、酒蔵を開放しジャズコンサート「JAZZ IN UKAN」が開催されている。

建物は1882年（明治15年）に建築されたもので、明治末期に倒産した前身の酒造業の施設を引き継いだものである。

2007年の公開映画『バッテリー』（あさのあつこ原作）のロケが行われた。（矢島繭の家）。

有漢の酒造史

有漢では伝統的に酒・醤油の醸造が盛んな産業で、有漢町の中心部、市場地区には明治時代に3軒の大きな酒造業者が存在していた。

大地主の佐藤本家、佐藤分家、江戸時代に庄屋を営んだ荘家の3軒があり、明治末期に相次いで倒産した。

大正時代に入り、新しい経営者の元で再興されることになる。

1919年（大正8年）、佐藤本家の残した施設を利用し、有漢村が半額出資して大正醸造株式会社が設立され、1944年に廃業した。跡地は現在の晴れの国岡山農業協同組合有漢支店。

荘家は尾嶋酒造が引き継ぎ昭和中期まで続いた。昭和末期まで建物があったが解体され、跡地は廣峰神社下の町営住宅。

1918年（大正7年）、佐藤分家を現在の芳烈酒造が引き継ぎ今に至る。

2004年合併前の高梁市旧市域と川上町では2018年現在酒造業は無くなり、有漢町・成羽町・備中町にそれぞれ1軒ずつ残るのみである。

銘柄

• 櫻芳烈（おうほうれつ）
  • 純米大吟醸、大吟醸、金印、上撰
  • Lily 大吟醸、純米吟醸生
  • 風 純米吟醸
  • 松山城 純米吟醸、本醸造
  • コトコト馬 本醸造
  • 有漢 生原酒、初しぼりにごり酒
  • 涼 冷酒生

参考文献

• 『岡山の酒』山陽新聞社、1997年。ISBN 4-88197-619-2。 
• 有漢町教育委員会『有漢町史 地区誌編』有漢町、2004年。 

関連項目

• 日本酒メーカー一覧
• 日本酒の銘柄一覧

外部リンク

• 芳烈酒造株式会社