しゃぶしゃぶ温野菜は2023年3月23日（木）より期間限定で「幻の金華豚しゃぶしゃぶ」を販売する。販売に先駆け、3月14日（火）、メディア関係者様限定で先行試食会を開催した。当日は試食以外にも、 平田牧場の齋藤氏、温野菜商品開発の岸氏によるトークセッション、質疑応答、フォトセッションブースなどを実施した。

株式会社Gloture は、スマートフォンケース「JIGEN X Case Vogel」（ジゲン エックス ケース フォーゲル）を自社ブランド「JIGEN X」（ジゲン エックス）にて2023年3月14日より日本と北米で販売する。JIGEN X Case Vogel（ジゲン エックス ケース フォーゲル）は、TVアニメ「進撃の巨人」の「自由の翼」をモチーフにしたスマートフォンケース。

■microSDカードスロットをホコリや誤挿入から守るキャップ
サンワサプライ株式会社は、microSDカードスロットをホコリや異物の誤挿入から守るキャップ「TK-MSDCAP」を発売した。「TK-MSDCAP」は、microSDカードスロット用キャップ。microSDカードと同一サイズの形状をしており、パソコン、スマートフォンなどのmicroSDカードスロットへ差し込むことで、ホコリや異物の誤挿入を防ぐ。


■配線時の省スペース化を助ける！HDMI L字型アダプター、HDMI端子変換アダプター
エレコム株式会社は、さらに配線時の省スペース化を図れるよう、既存品のHDMI L字型・変換アダプターをよりスリムに改良し、デザインも既存製品のスーパースリムケーブル合ったデザインに改良したHDMI L字型・変換アダプター スリムタイプを3月中旬より発売する。


■TVアニメ『進撃の巨人』「自由の翼」デザイン！耐衝撃スマートフォンケース「JIGEN X Case Vogel」
株式会社Gloture は、スマートフォンケース「JIGEN X Case Vogel」（ジゲン エックス ケース フォーゲル）を自社ブランド「JIGEN X」（ジゲン エックス）にて2023年3月14日より日本と北米で販売する。JIGEN X Case Vogel（ジゲン エックス ケース フォーゲル）は、TVアニメ「進撃の巨人」の「自由の翼」をモチーフにしたスマートフォンケース。


■『これが豚肉か！』と驚く旨さ！しゃぶしゃぶ温野菜「幻の金華豚しゃぶしゃぶ」先行試食会
しゃぶしゃぶ温野菜は2023年3月23日（木）より期間限定で「幻の金華豚しゃぶしゃぶ」を販売する。販売に先駆け、3月14日（火）、メディア関係者様限定で先行試食会を開催した。当日は試食以外にも、 平田牧場の齋藤氏、温野菜商品開発の岸氏によるトークセッション、質疑応答、フォトセッションブースなどを実施した。


■選択肢は40通り、自分好みにカスタマイズ！夢庵、お得な和膳ランチ
株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」は、2023年3月9日（木）より、お好みの麺やおかずを選べるお得な和膳ランチメニューが新登場。同日より、たけのこやはまぐりなどを使用した春メニューを期間限定で販売する。


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しゃぶしゃぶ温野菜は2023年3月23日（木）より期間限定で「幻の金華豚しゃぶしゃぶ」を販売する。販売に先駆け、3月14日（火）、メディア関係者様限定で先行試食会を開催した。当日は試食以外にも、 平田牧場の齋藤氏、温野菜商品開発の岸氏によるトークセッション、質疑応答、フォトセッションブースなどを実施した。

■平田牧場 “幻の金華豚”×温野菜の黄金色に輝く“黄金だし”
温野菜では、最高に“美味しい肉”を 最高に“美味しいだし”でお届けしたいという思いから、平田牧場“幻 の金華豚”を黄金色に輝くだしで食べる「金華豚しゃぶしゃぶ」を販売する。 金華豚は一般豚と比べると小柄で肉量が少ないため、市場にほとんど出回っていないことから“幻の豚” と呼ばれている。肉質は絹のようにきめ細かく上品な甘みと霜降りのとろける味わいが特徴だ。



金華豚の味わいを最大限引き立てる専用の「黄金だし」は、鶏骨・香味野菜を炊き上げ、淡口醤油や金華豚の旨味を加え肉との調和性を取ることで、奥行きがありコク深い甘さの黄金色に輝くだしに仕上げた。肉を厚くスライスすることで肉の旨味を存分に感じられ、脂の融点が低いため脂 がだしに溶け出し濃厚なしゃぶしゃぶを楽しめる。



日本の米育ち 平田牧場金華豚は、持続可能な取り組みで育てるサス テイナブルポーク。 平田牧場では、長年取り組んでいる食料自給力向上と食味UPを同時 に実現する「飼料用米プロジェクト」を中心に、子どもたちの未来と、 持続可能な社会の実現に向け、昔ながらの畜・農が連携する自然な方 法で農地の保全と資源の循環を推し進めている。



今、明かされる！しゃぶしゃぶ温野菜「金華豚しゃぶしゃぶ」 開発秘話

YouTube：https://youtu.be/a2WtMHh8iJs

■食べ放題だけではなく、一人で気軽に楽しめる食べきりセットメニューも
〇金華豚のしゃぶしゃぶ御膳 1,980円（税込2,178円）


〇黄金だしで味わう金華豚のしゃぶしゃぶ食べ放題 3,980円（税込4,378円）


レイズインターナショナル 温野菜マーケティング企画部 杉山仁美氏が語る！しゃぶしゃぶ温野菜「金華豚しゃぶしゃぶ」 の魅力

YouTube：https://youtu.be/qnH3sDTA4wU

■驚くほどの旨さ！赤身はやわらかく、脂はしっとり甘いコクがある
試食会では、「黄金だしで味わう金華豚のしゃぶしゃぶ食べ放題」を試食した。

まずは黄金だしで金華豚のしゃぶしゃぶを味わった。赤身はやわらかく、脂はしっとり甘いコクがあるとのこと。実際に、そのとおりで、驚くほどの旨さだ。





1日に必要な野菜がとれる野菜盛りに加え、期間限定の旬野菜が食べられる。




「アスパラガス」は、金華豚で巻いて食べると風味と食感のハーモニーを楽しめる。



「たけのこ」は、だしが染みこむことでジューシーに。「三陸産わかめ」は、乾燥わかめと比べ磯の香りが強く、大判のためしっかりとした食感だ。



〆は中華麺で「ラーメン」を作って食べた。金華豚の旨みが黄金だしに溶け込んでおり、ここでしか食べられない上品な美味しさのラーメンを堪能できた。



食後のデザートは、桜の花びらの塩漬けがアイスに練り込まれた「さくらアイス」。春の香りを感じられる、美味しいアイスだった。



「幻の金華豚しゃぶしゃぶ」は、しゃぶしゃぶ温野菜史上最高の国産霜降り豚を、金華豚の味を極限まで引き立てる専用の黄金だしで堪能できる。期間限定の商品であるだけに、食べたいと思ったときが食べ時だ。気になった人は、幻の食材を食べにしゃぶしゃぶ温野菜に足を運んでみては如何だろうか。

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ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日（金）～17日（日)の3日間開催する。
サンワサプライ株式会社は、Mac用静音Bluetoothテンキー「NT-MBT23BK」を発売した。「NT-MBT23BK」は、Mac用のBluetoothテンキー。Bluetooth 5.1に適合しており、HID プロファイルに対応したMacシリーズに対応している。

■USB Type-C接続でMacに対応！アイソレーションタイプのテンキー
サンワサプライ株式会社は、USB Type-C接続でMacに対応したアイソレーションタイプのテンキー「NT-M18CUHSV」を発売した。「NT-M18CUHSV」は、Macに対応したUSB Type-C接続のテンキー。本製品を使用することでApple MacBook ProやMacBook Airなど、USB Type-Cポートを搭載したパソコンでも数字入力が楽になり、エクセルなどの表計算ソフトが快適に使用できる。エクセル使用時に便利な「TAB」キーと、誤入力時に一発取り消しができる「Clear」キーを搭載しており、入力をサポートする。


■ケーブルを気にすることなく作業が行える！Mac用静音Bluetoothテンキーを発売
サンワサプライ株式会社は、Mac用静音Bluetoothテンキー「NT-MBT23BK」を発売した。「NT-MBT23BK」は、Mac用のBluetoothテンキー。Bluetooth 5.1に適合しており、HID プロファイルに対応したMacシリーズに対応している。通信距離は最大10mで、デスク上の使いやすい場所に自由に設置し、ケーブルを気にすることなく作業が行えるので、持ち運びなど、外出先で使用する場合にも便利だ。ノートパソコンと同じパンタグラフキーを採用している。キーストロークが浅いため軽いタッチでのタイピングが可能です。キーの端を押しても入力できるため快適に作業することができる。本製品は、従来のパンタグラフキーボードと比較してキータッチ音が格段に小さく、静かなオフィスなど入力音が気になる場所での使用に最適だ。


■空間を遮っても声が聞き取りやすい！窓口業務マイクシステム
サンワサプライ株式会社は、空間を遮っても声が聞き取りやすい窓口業務マイクシステム「MM-MCIP02」を発売した。「MM-MCIP02」は、窓口業務に最適なマイクシステム。親機であるスピーカー付きスタンドマイクと子機であるマイク付き小型スピーカーが1セットになっており、仕切り越しに設置することでソーシャルディスタンスを保ちながらスムーズな会話が行える。お客様の声が聞こえにくい、マスクを着用すると声がこもって聞き取りづらいといった問題が解決できるため、オフィスの受付や駅の窓口、お店のレジなどへの導入に最適だ。


■アニメ「鬼滅の刃」コラボで大好評！ニュー・オータニ『煉獄・宇髄ルーム』が一部リニューアル
ホテルニューオータニ（東京）は、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボレーション延長に際し、コラボレーションルーム『煉獄・宇髄ルーム』の一部リニューアルを行い、2022年5月15日（日）チェックアウトまでの期間限定で販売する。2022年4月1日（金）からの『煉獄・宇髄ルーム』は、『テレビアニメ「鬼滅の刃」無限列車編』と『テレビアニメ「鬼滅の刃」遊郭編』の場面写真を使用した新たな装飾へとリニューアル。炎柱・煉獄杏寿郎や音柱・宇髄天元が活躍した名場面に思いを馳せながら、ホテルの制服を身にまとった、ufotable描き下ろしキャラクターたちとの特別な滞在を愉しめる。


■いつも予約でいっぱいの恵比寿「賛否両論」、3日間限定で幕張へ
ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日（金）～17日（日)の3日間開催する。


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ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日（金）～17日（日)の3日間開催する。

■いつも予約でいっぱいの人気店が幕張へ。
「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…。」そんな笠原将弘マスターの考えのもと、2004年、東京・恵比寿の静かな住宅街に「賛否両論」は誕生した。メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみ。独創的な感性で作り上げる料理は訪れた人の心を掴み、たちまち予約の取れない人気店に。オープンから17年経つ現在も、毎月1日の予約開始日には、翌月の予約がほぼ埋まってしまうほど…。

そんな多くのファンを魅了してやまない「賛否両論」が今回、3日間限定でフェアを初開催する。毎週月曜日の朝に出演しているテレビのレギュラー番組をはじめ、多くのメディアでも活躍中の笠原マスター自ら厨房に立って料理を振る舞うほか、来店した人へのご挨拶も(4/17は除く)。いつも予約でいっぱいの人気店の味を幕張で味わえるチャンス！



■子どもの頃のワクワク感を献立にも…。
「賛否両論」では、お料理のお品書きは用意せず、コースの内容は、直前までのお楽しみ。子どもの頃、友達と遊んだ帰り道、「今日の晩ごはんは何かな？」と思いを巡らせた、あのワクワク感を感じてもらうのが狙い。今回のフェアでも「賛否両論」同様、事前にコース内容の開示は避けるが、季節は春真っ盛り。竹の子、山菜、桜海老、空豆、桜マス、春キャベツ、新玉ねぎにフレッシュいちごなど…あちらこちらに春色満載の食材がお目見え予定。お皿の上で美味しい春を探してみては如何だろうか。



■「賛否両論」の味が自宅で楽しめるテイクアウトも登場！
「賛否両論」での食事の楽しみのひとつが、季節ごとに変わる炊き込みご飯。今回のフェアでは、ふっくら炊き上げる熱々の炊き込みご飯を店内で食べられるほか、おこもり派やご家族へのお土産用に「生桜海老と新竹の子炊き込みご飯」(写真・1折￥2,500)と「牛フィレ山椒焼きと新竹の子炊き込みご飯」（1折￥4,300）をご用意。ご自宅でも「賛否両論」の味が気軽に楽しめる（事前予約制）。



＜販売概要＞
ホテルニューオータニ幕張
『恵比寿「賛否両論」フェア』
［期間］2022年4月15日(金)～17日(日)
［場所］日本料理『千羽鶴』（ロビィ階）
［内容］ランチ　 11：30～14：00(L.O.)￥7,150・￥14,300(予約制)
　　　　ディナー 17：00〜20：00(L.O.)￥14,300
[ご予約・お問合せ]　TEL(043)299-1849(千羽鶴直通)
[詳細は] https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/sanpiryouron/

[笠原将弘（かさはら まさひろ）氏プロフィール]
1972年 東京生まれ。
焼鳥店を営む両親の背中を見て育ち、幼少期からさまざまなセンス、技、味覚を鍛えられる。
高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、実家の焼鳥店を継ぐ。
店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年9月、恵比寿に自身の店【賛否両論】を開店。
メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみ。独創的な感性で作り上げる笠原の料理が、訪れた者の心を掴み、たちまち予約の取れない人気店となる。
2013年、満を持して名古屋に【賛否両論名古屋】、2019年金沢に【賛否両論金沢】を開店。
私生活では、ビールをこよなく愛する3児の父。
愛称は「マスター」。その昔、父親が焼鳥店の常連客にそう呼ばれていたものが現在の笠原にもそのまま受け継がれ、定着。店の客はもちろんのこと全従業員からもこの愛称で呼ばれている。
『腕・舌・遊び心』をモットーに、父親譲りのセンスと一流料亭で磨いた確かな技術で今日も腕を振るう。「日本で一番、人の役に立ち、喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に日々邁進中。

■ホテルニューオータニ幕張　恵比寿「賛否両論」フェア

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