Színváltó galambgomba

Színváltó galambgomba
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi) Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota) Osztály: Agaricomycetes Rend: Galambgomba-alkatúak (Russulales) Család: Galambgombafélék (Russulaceae) Nemzetség: Galambgombák (Russula) Faj: R. albonigra
Tudományos név
Russula albonigra (Krombh.) Fr., 1874
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Színváltó galambgomba témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Színváltó galambgomba témájú médiaállományokat és Színváltó galambgomba témájú kategóriát.

A színváltó galambgomba (Russula albonigra) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó, Eurázsiában, Észak-Afrikában, Észak-Amerikában és Ausztráliában honos, lombos és fenyőerdőkben élő, ehető gombafaj.

Elterjedése és termőhelye

Eurázsiában, Észak-Afrikában, Észak-Amerikában és Ausztráliában honos. Magyarországon nem gyakori.

Savanyú talajú lomberdőkben vagy fenyvesekben él. Júliustól októberig terem.

Megjelenése

A színváltó galambgomba kalapja 5-12 (15) cm széles, alakja fiatalon domború, később laposan kiterül, a közepe bemélyedhet. Színe fiatalon fehéres, de már korán korombarnásra vagy feketésre színeződik. Felülete nedvesen tapadós, szárazon matt. Széle fiatalon aláhajló.

Húsa kemény, vastag; színe fehér, sérülésre elszürkül majd feketedik. Szaga némileg dohos vagy gyümölcsszerű, íze kissé csípős-kesernyés, mentolszerűen hűsítő.

Sűrű lemezei tönkhöz nőttek, sok a féllemez. Színük fiatalon fehér, később az élüktől kiindulva sötétednek, foltosodnak.

Tönkje 3-6 cm magas és 1-2 cm vastag. Alakja hengeres, felszíne sima. Színe eleinte fehér, idősen barnásfekete lesz.

Spórapora fehér. Spórája majdnem gömbölyű vagy széles elliptikus, felülete finoman bibircses, félig hálózatos, mérete 6,5-9 x 5,5-6,5 µm.

Hasonló fajok

A rózsáslemezű galambgomba hasonlíthat hozzá.

A színváltó galambgomba mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor mikorrhizás lemezes fehér

Kalap Lemezek Tönk domború vagy benyomott tönkhöz nőttek csupasz

Ehető, de nem túl ízletes gomba.

• 
• 
• 
• 
• 

Források

• Színváltó galambgomba - Russula albonigra Miskolci Gombász Egyesület
• Színváltó galambgomba TERRA Alapítvány
• Mentholschwärztäubling 123pilzsuche.de

Kapcsolódó szócikkek

• Magyarország nagygombafajainak listája