「塩漬けにする」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

重罪人の死骸を塩漬けにすること例文帳に追加

the act of preserving the corpse of a criminal in salt  - EDR日英対訳辞書

しかしローマ人は塩漬けにすることを思いつきました例文帳に追加

But the romans developed salting. - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書

保存するために、乾燥、塩漬けまたは化学処理によって準備する例文帳に追加

prepare by drying, salting, or chemical processing in order to preserve  - 日本語WordNet

以下、狭義の「真子の塩漬け」を意味するたらこについて記述する。例文帳に追加

Set forth below is the explanation about tarako of the narrow sense which means 'salted mako.'  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

塩漬けにした後3日ほど日干し（これを「土用干し」という）にする。例文帳に追加

Ume are dried in the sun for about three days after being pickled in salt (this is called 'doyo-boshi' ((summer airing)).  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

梅の実を塩漬けした後、土用干しした梅干しの製造方法において、塩漬けを梅の実１と、塩２と、表面を洗浄した木炭３を容器５に入れて塩漬けする梅干しの製造方法。例文帳に追加

The method for producing pickled plums comprises salting plums 1 followed by drying the plums in the sun in midsummer, and putting the plums 1, salt 2 and charcoal 3 with its surface cleaned into a vessel 5. - 特許庁

柿の葉は、やわらかくするため、あるいは殺菌効果を高めるため、塩漬けにする場合がある。例文帳に追加

Persimmon leaves are pickled in salt to soften the leaves or to heighten its antibacterial effects.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

塩漬けにした獣肉や魚介を煙でいぶして乾燥させ,貯蔵食品とすること例文帳に追加

of meat and fish, the action of making preserved food items by smoking the salted meat and fish and then drying it out  - EDR日英対訳辞書

また、果実を食用とするほか、花や葉の塩漬けも食品などに利用される。例文帳に追加

The fruits are edible and the blossoms and leaves pickled in salt are also used as food.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、産卵後の卵はその形状から海藤花（かいとうげ）と呼ばれ、塩漬けにする。例文帳に追加

Also, spawned eggs are called kaitoge ("sea wisteria flower") from their shape, and these are soused.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

「貝起」で鰓を傷つけないようにしながら介殻を除去し、塩漬けをする。例文帳に追加

The shell is removed with the use of a shell knife carefully so as not to hurt the abalone, and the meat is salted.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

液体透過性及び通気性を有するシート状材料を介して、食塩及びカーボン粉末を少なくとも含む調味混合物に魚介類、獣肉等の前処理後の食材を塩漬けし、その塩漬け工程を所定の時間にわたって継続することによって味付け及び乾燥を同時に行い、かつその塩漬け工程の間に水分を実質的に添加しないように構成する。例文帳に追加

The method comprises the following process: salting a preprocessed food material such as fish and shellfish or meat in a seasoning mixture containing at least table salt and carbon powder via a sheet-like material having liquid permeability and air permeability; and continuing the salting process over a predetermined period of time so as to simultaneously carry out both of seasoning and drying, and thereby resulting in substantially adding no water content during the salting process. - 特許庁

塩漬け処理は、低濃度から高濃度に、少なくとも２段階に調整した塩水中に順次浸漬し実施する。例文帳に追加

Therein, the salting treatment is carried out by sequentially immersing the leaves in salt water prepared in at least two concentrations. - 特許庁

夏場まで3ヶ月ほど塩漬けにした後、フナを取り出して水で良く洗いさらに水に浸けて塩抜きをする。例文帳に追加

After preserving in salt for approximately three months, remove funa from the barrel, wash salt off with water and soak in water to remove excess salt.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

塩漬け材料を酒カス床に漬込む前に、ミリンを主体とする脱塩液に浸漬して脱塩し、漬込み回数を減らす。例文帳に追加

This method for producing Narazuke comprises the following process: a salted material is soaked in a mirin-based desalting liquid and desalted prior to pickling it in a sake dregs bed so as to reduce its pickling frequency. - 特許庁

ここで、漬物１１を容器本体２内に充填し、塩漬け刻み葱１５を充填された漬物１１の上面を覆うように充填する。例文帳に追加

The pickle 11 is loaded in the container body 2, and the salted chopped leeks 15 are loaded in such a way as to cover the upper surface of the loaded pickle 11. - 特許庁

花（花弁）自体も塩漬けにすると独特のよい香りを放ち、ハーブの一種として和菓子・あんパンなどの香り付けに使われる。例文帳に追加

Pickled cherry blossoms in salt give a unique aroma and they are added on Japanese sweets and bean-jam buns as a kind of herb.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

また、本発明は、前記の梅漬物を得るに際し塩漬け梅の漬け込みに使用された熟成酒粕を含んで成る調味料を提供するものである。例文帳に追加

The seasoning containing the ripened Sake lees used for pickling the Ume pickled in salt is also provided. - 特許庁

この新技術では海から採取したモズクを塩漬けせずに、直ちに冷凍保存しておきこの冷凍モズクを使用して乾燥する。例文帳に追加

The Nemacystus decipiens collected from the sea is directly frozen without being salted and the frozen Nemacystus decipiens is used and dried in the new technology. - 特許庁

塩漬けされた梅を天日干し等のために浸漬槽から取り出す作業を自動化することによって重労働をなくす。例文帳に追加

To provide a method for taking out pickled culm (Japanese plum) enabling automatization of work for taking salted Umes out of a pickling tank for solar drying or the like to eliminate heavy work. - 特許庁

野菜を塩漬けして得られる野菜の抽出液に乳酸菌を加えて乳酸発酵させた後、乳酸菌を除去して得られる漬物用発酵液、および野菜又は塩漬けした野菜を前記の発酵液で使用してなる調味液で処理することを特徴とする漬物の製造法。例文帳に追加

The pickled vegetables are produced by treating the fermented solution for pickled vegetables and vegetables or pickled vegetables in salt with a seasoning solution comprising using the fermented solution. - 特許庁

塩辛（しおから）は、魚介類の身を、多くの場合その内臓とともに塩漬けにし腐敗を防止するとともに、酵素（自己消化酵素及び内含する微生物が持つもの）によって発酵、熟成した保存食品である。例文帳に追加

Shiokara is a preserved food made from flesh of seafood, salted mostly with the guts in order to prevent rot, fermented and matured with the aid of enzymes (an autolyzed enzyme and ones possessed by the internal microorganisms).  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

漬物包装品の製造方法は、液状部を有する塩漬け刻み葱１５と漬物１１とを接触させた状態で容器本体２内に収容し、容器本体の開口部を閉鎖する。例文帳に追加

In the method for producing the packaged pickle, the salted chopped leeks 15 including the liquid portion are stored in contact with the pickle 11 in the container body 2, and the opening of the container body is closed. - 特許庁

塩漬けして梅酢を上げた梅の果実１１の花（果）柄部分からタネを抜き取り、該果実１１に串１２をさしてなり、上記串１２の刺し方は、タネを抜き取った果実１１の軸に串１２が直交する方向にを刺してなる。例文帳に追加

Stone is removed through the peduncle of a salted Japanese apricot fruit 11 after the separation of Japanese apricot vinegar and a skewer 12 is thrust through the Japanese apricot fruit 11 in the direction perpendicular to the axis of the fruit 11. - 特許庁

細かく分けると、魚を塩漬けの後に表面の塩分を洗い流して改めて塩を振って焼いたものを指し、単に魚の身に塩を振ったたけでそのまま焼いたものは白塩焼きと呼んで区別する。例文帳に追加

To classify more specifically, shioyaki is the one in which fish is pickled in salt, after which its surface salt is washed away, then the fish is sprinkled with salt again and broiled, whereas shira-shioyaki is the one in which fish is simply sprinkled with salt before being broiled.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

塩漬け梅Ｂを天日干しする際に、トレーＡの底面部１よりも一回り大きい寸法に形成された布ＣをトレーＡの底面部１全体に敷く。例文帳に追加

When drying salted Japanese plums B by sunlight, a cloth C formed so as to have a size larger than the bottom part 1 of a tray A is spread over the bottom part 1 of the tray A. - 特許庁

本発明では蒸した大豆および納豆菌１１を塩漬けした朴葉１に包んで醗酵させることにより、糸引きが少なく臭いを低減した納豆１２を提供することができる。例文帳に追加

The method enables production of fermented soybean 12 having little stringiness and reduced in smell by wrapping the steamed soybean and the bacillus natto 11 with the salted bract leaf 1 to be fermented. - 特許庁

梅干しの製造過程に生じる「梅塩の原液」を捨てずに梅塩を作り、この梅塩で鯖の塩漬けおよび糠漬をする事によって、生臭さを取り除き、かつ旨味・まろやかさを引き出す。例文帳に追加

Ume salt is produced without throwing away the "undiluted solution of Ume salt" produced in the pickled Ume producing process, and the mackerel is pickled in salt and in rice bran using this Ume salt to eliminate a fishy smell and to bring out good taste and mildness. - 特許庁

食材はそのまま漬けると粕の中に水分が出て酸敗するおそれがあるから、一度塩漬けしてから漬け、あるいは少量の塩をふりしばらく置いてから、あるいは陰干しにしてから漬ける。例文帳に追加

If foodstuff is directly soaked in sake lees, the water would ooze out from the foodstuff and make the sake lees acidify; so it is better to pickle the foodstuff in salt beforehand, or sprinkle a dash of salt on it and leave it for a while, or dry it in the shade beforehand.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

白菜、キュウリ、ダイコン等の野菜や数の子等の魚卵を、ナイシンを含む食塩に塩漬け後、水洗いしてから水を切り、塩、しょう油、みそ、かす、こうじ、からし粉、ぬか、もろみ、酢等の漬床に漬込んで保存する。例文帳に追加

A method for producing the pickles includes salt-pickling in nisin-containing salt, vegetables such as Chinese cabbage, cucumber and radish, and fish egg such as herring roe, washing the product in water followed by dehydrating, pickling the product in pickle paste such as salt, soy sauce, fermented soybean paste, sake lees, malted rice, mustard powder, rice bran, unrefined sake and vinegar, and preserving the product. - 特許庁

漬物包装品は、液状部１４を有する塩漬け刻み葱１５と漬物１１とが接触した状態で容器本体２内に収容され、容器本体２の開口部が閉鎖されている。例文帳に追加

In the packaged pickle, salted chopped leeks 15 including a liquid portion 14 are stored in contact with the pickle 11 in a container body 2, and an opening of the container body 2 is closed. - 特許庁

本発明は、蒸した大豆および納豆菌１１を、塩漬けした朴葉１の裏面４側に配置して包む包装工程を経た後、醗酵工程を行うことを特徴とする。例文帳に追加

The method for producing fermented soybean comprises performing a fermentation process after a packaging process where steamed soybean and bacillus natto 11 are disposed on the side of the back surface 4 of a salted bract leaf 1 and are packaged. - 特許庁

塩漬けされた畜肉が、水分活性を十分低下させられるまで燻煙又は乾燥させられてから、細切りし油脂を混和して咀嚼・嚥下困難者向け非加熱食肉製品を製造する。例文帳に追加

This non-heated meat product intended for persons with chewing/swallowing distress is obtained by the following process: salted livestock meat is smoked or dried until its water activity is sufficiently lowered, the resultant meat is chipped and then admixed with oils and fats. - 特許庁

野菜の抽出液を固定化乳酸菌で処理して得られる漬物用発酵液、及び野菜又は塩漬けした野菜を前記の発酵液を使用してなる調味液で処理する漬物の製造法。例文帳に追加

The fermentation liquid for pickling is obtained by treating vegetable extract liquid with immobilized lactobaccillus. - 特許庁

本発明者等は上記目的を達成するよう鋭意研究を重ねた結果、塩漬け梅の短所を解消する一方、この短所の解消による長所の減少分を補うことにより、単独でも食することができ、旨味や栄養分も併せ持つことを見いだし、本発明の完成に至ったのである。例文帳に追加

The Ume pickles are obtained by pickling Ume pickled in salt in ripened Sake (rice wine) lees. - 特許庁

名前の由来は様々であるが、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」と言ったことから、「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説、または魚を塩漬けにすると滲み出てくる水分のことを「干潮（ひしお）」と呼んだことから、これが訛ったものであるとする説が有力である。例文帳に追加

There are various theories about the origin of the name and two are widely accepted: one says that the verb 'Heshikomu' describes the action of fishers' salting fish in a barrel and the word 'Heshikomareta mono' (things salted in a barrel) was abbreviated to 'Heshiko' whereas the other says that 'Heshiko' is a corruption of 'Hishio,' the name of the juice which comes out when fish are salted.  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

ハム、ソーセージ、ベーコン、味付け生肉等の食肉加工品に、生桜葉若しくは塩漬けした桜葉又はこれらの処理物を、食肉加工品中の脂肪と接触するように使用し、長期保管中（１０℃以下での３０〜９０日間の保管）でも安定して風味を維持することができる食肉加工品とする。例文帳に追加

The meat processed product using cherry leaves is obtained through adding fresh cherry leaves, salted cherry leaves or treated material thereof into a meat processed product such as ham, sausage, bacon or seasoned raw meat so as to get in contact with fat in the food processed product to stably maintain its flavor even during long preservation (at ≤10°C for 30-90 days). - 特許庁

塩漬けした梅果実を乾燥させた後、水、食塩、クエン酸を含有する調味液に浸漬して調味する調味梅干の製造方法において、前記調味液に含有される水が、備長炭などの木炭と接触処理され、少なくともカリウムが富化されたミネラル成分富化水である調味梅干の製造方法とする。例文帳に追加

The method for producing seasoned pickled ume comprises drying salted ume fruits followed by soaking the ume fruits in a seasoning solution comprising water, salt and citric acid, wherein the water added to the seasoning solution comprises mineral component-enriched water which is subjected to contact treatment with charcoal such as bincho charcoal to be enriched with at least potassium. - 特許庁

先生は、攻撃のあった午後にベンからこの秘密をききだし、次の朝には停泊所から船がなくなったのをみて、シルバーのところに行って、もう必要がなくなった海図をやり、ベン・ガンの洞窟には沢山のベン・ガンが塩漬けにしたやぎの肉が十分あったので、食料もシルバーにやり、柵から二つの頂のある山へ安全に移動するために何もかもをやったのだった。例文帳に追加

When the doctor had wormed this secret from him on the afternoon of the attack, and when next morning he saw the anchorage deserted, he had gone to Silver, given him the chart, which was now useless--given him the stores, for Ben Gunn's cave was well supplied with goats' meat salted by himself  - Robert Louis Stevenson『宝島』

塩漬けされかつ表皮を剥離した胡瓜を、人が食することができる大きさに切断かつ水洗いによる塩抜きを行い、切断及び塩抜きを行った後、温度約６５℃〜８０℃かつ時間約２０分〜３０分による燻製処理を行って、この燻製処理後に調味液に漬け込んで味付けを行うようにした胡瓜の漬物における製造方法である。例文帳に追加

The method for producing cucumber pickles comprises the following process: cutting a cucumber peeled and pickled in salt into a size to be eatable by a person; washing the cut cucumbers with water to desalt it followed by smoking the cucumbers at about 65-80°C for about 20-30 min; and thereafter soaking the cucumbers in seasoning liquid to season the cucumbers. - 特許庁

ラ　非加熱食肉製品（食肉を塩漬けした後、くん煙し、又は乾燥させ、かつ、その中心部の温度を摂氏六十三度で三十分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法による加熱殺菌を行つていない食肉製品であつて、非加熱食肉製品として販売するものをいう。ただし、乾燥食肉製品を除く。以下同じ。）にあつては、非加熱食肉製品である旨並びにｐＨ及び水分活性例文帳に追加

(v) For unheated processed meat products (meaning processed meat products which are smoked or dried after salting and have not been sterilized by heating the center part at 63 degrees centigrade for 30 minutes or by any other equivalent or more effective methods; excluding dried processed meat products; the same shall apply hereinafter): the fact that they are unheated processed meat products and their pH and water activity (Aw);  - 日本法令外国語訳データベースシステム