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にくだんご
ミンチを丸く整形して加熱調理したもの全般を指す言葉。
ま、旨きゃいいんでしょうが。
大きさは直径2・3センチくらい位が普通だが、中には中国・揚州の料理の獅子頭（シーズトウ）というテニスボールくらいの大きさもある肉団子でスープと共に蒸して作られる料理もある。（主に祝い事に出される）
中東ではキョフテ(コフタ)、スペインではアルボンディガスなど、他の国でも似たような料理はある。
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