たけのこ(竹の子、筍、たけのこ)とは、竹の芽である。食材としても使用される。
「たけのこ」は竹の芽であり大きくなると竹になる、竹が芽吹く春に収穫し刺身にしたり焼いたりして食べる。程良くコリコリして美味しい。
基本的に目に見えるほど大きくなっている「たけのこ」は味がえぐいため食べるのは向かない。
ちなみに「たけのこ」を植えると周りが竹林になるので注意する。
「たけのこ」は地上に出た後、10日ほどで普通の竹になる程成長速度が速く、地下茎の植物である為、完全除去が難しい。
もし近くに竹林がある場合、自分の土地に「たけのこ」が生えてきたら要注意である。
さっきから、「」をつけているのは、たけのことは と表記すると人名みたいに見えてしまうから。
類似的に、この先生きのこる(このさきいきのこるには)にはがある。
なぜか春になると上記の普通のタケノコ以外に、
女性が近づくと「俺のタケノコも刈ってください」という宣伝をするオトコタケノコが良く生える。
「たけのこ」は、土から見えている時点で、結構育ってしまっていて前述のようにえぐみがある。
どうすれば、「おいしく、やわらかい」ものがとれるかというと、、、
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最終更新:2024/12/23(月) 13:00
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