回答（9件）

御厨雛子

2025/1/4 16:15

苦いです。

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kum********

2025/1/4 16:06

苦くないコーヒーも抽出の仕方で作ります

太郎

カテゴリマスター

2025/1/4 11:35

一概には言えません、 コーヒー豆の種類により、甘み、苦み、酸味等に分かれます、 私は酸味が好きなので、キリマンジャロをメリタ式で淹れています。

qzd********

2025/1/4 11:21（編集あり）

豆により印象が変わります。 たくさんの産地の豆が存在します。 全く苦くないのはないのかもしれません。 慣れると豆によりますがあまり感じなくなります。 その人の味覚の違いでしょうね。 苦味をわざと出したブレンドされた豆もあります。

dds********

2025/1/4 10:46

人によって味覚は感じる度合いっつーかね、まぁそんなのが違うワケですよ。 同じ味でもAさんは「苦さ８」、でもBさんは「苦さ５」とかね。 私は苦味が強いコーヒーは好きではありません。 そんな私が「この程度なら美味い」と思う苦さでもコーヒーが苦手な人には苦味が強く感じるんですよね。 わたしが「ほとんど苦くないコーヒーあります」とか言っても他人が飲めば苦く感じるのかもしれません。 ご自分でコーヒーを飲まれるなら「このくらいならいける」ってラインを探すといいです。 ま、そのためには苦いコーヒーも飲まなくちゃなりませんけどね。 コーヒーの苦さを抑えることは出来ます。 豆の種類もさることながら焙煎をハイローストぐらいにして挽目も粗めに。 また注ぐ湯の温度を９０度以下にして飲む時さらに少し冷まして飲むってコトすりゃぁ随分と苦味は感じにくくなります。

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