至急】卵を茹でて一個剥いたところかなりボロボロに剥けるのですが、次回気をつけるとかじゃなくて今回の他の卵を綺麗に剥けるようにすることはできますか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございます!

お礼日時:2024/12/26 18:27

その他の回答(1件)

茹で終わったらすぐに卵を氷水につけてください。急冷することによってタンパク質の白身が縮み、殻と卵の間に隙間ができてつるんと剥けます!