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ThanksImg質問者からのお礼コメント

勉強になりました。 皆様ご回答ありがとうございます。 良いお年をお迎えください☆

お礼日時:2024/12/31 3:36

その他の回答(22件)

私はいつも市販のルーの推奨水分の1割を「赤ワイン(安物)」に変え、「ウスターソース・料理酒を大さじ1~2、にんにくチューブを適量」入れて、「肉も野菜も炒めず」に、まずは「人参(皮付きのまま1センチ角くらいの小さめ)・じゃがいも(皮をむいて、人参の3倍位の大きさで)・玉ねぎの順に入れ、15分ほどして人参に串が刺さるほど柔らかくなったら、薄切り肉を入れ、ルーを溶かし入れます(肉は後入れ!) 赤ワイン入れたら、めちゃくちゃ人参が甘くなりますヽ(`▽´)/!! 騙されたと思って試す価値アリですm(_ _)m!!

チョコレート、ニンニク、醤油orソース、リンゴのすりおろし

ナンプラー、醤油、ソース、ケチャップを目分量で適当に入れます。