間違えてこれを1回オフにしてしまって直ぐにオンに戻したのですが写真が全部消えてしまいました どう頑張っても戻す方法は無いですかね？

共有アルバムは、iPhoneの写真アプリで作成してから、実際にサーバーに送信されるまでタイムラグがありますが、送っていたか送っていないかはわかりません。 再びonにすると、送信済みの分はまた見えるようになります。何日か後に見えるようになった話も聞きます。本体に空きが足りない時は見えないと思います。 SafariからiCloud.comにログインすると見えるかもしれません。