「高域が刺さらないエレピ音源が欲しい」という意味なら、Rhodesの名前でなく、素直にWurlitzerで探した方が早いと思います。 そうではなく、「Rhodesなんだけれどあえて高域を控えたセッティングにできる音源」だとなかなか難しいと思います。需要が見えないので、積極的にそう作っているメーカーが居る気はしません。サンプリングでなく、Rhodesをアンプやスピーカーまで含めてきっちり隅から隅までモデリングで作っている音源ならそういうセッティングもできるんじゃないかなあ、とは思います。ただし当方そこまでエレピにこだわりがないので、具体的にどの製品ならできそうかという情報や心当たりはありません。