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ありがとうございました。

お礼日時:1/7 21:31

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豚骨ラーメン。 父方が九州出身で、子供の頃(1970年代)から食べなれている

博多、長浜等のサッパリした豚骨。でも白醤油が結構入っているから、分類としてはどっちなんでしょう? 熊本の豚骨は獣臭さが強くて、あまり頻繁には食べられないかも。 ゴテゴテ、ねっとりした豚骨、醤油豚骨は苦手です。