少量のコチュジャンをごま油で伸ばして、辛味が強いなら砂糖で調整すれば 簡単にだいたいいい感じになると思いますが、 ちゃんと作るのでしたら、 コチュジャン、ごま油、砂糖、醤油、味噌、酢だけほんのちょびっとでやると いわゆるコチュジャンタレになりますよ。 味を似せていく作業はちょっと難しいとは思いますが、コチュジャンタレ自体は簡単です。