生地量240g(全粒粉120g、強力粉120g)で作るパンの焼き時間について質問です。 上記の分量で6分割する場合は、200度で12分とレシピには記載があったのですが、
生地量240g(全粒粉120g、強力粉120g)で作るパンの焼き時間について質問です。 上記の分量で6分割する場合は、200度で12分とレシピには記載があったのですが、 分割せず一つの大きい丸パンにする場合、何度で何分程焼けばいいのでしょうか。
生地量240g(全粒粉120g、強力粉120g)で作るパンの焼き時間について質問です。 上記の分量で6分割する場合は、200度で12分とレシピには記載があったのですが、 分割せず一つの大きい丸パンにする場合、何度で何分程焼けばいいのでしょうか。
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