このイラストを描かれた方が誰か知りたいです！よろしくお願いいたします。

ざっと検索しましたがわかりませんでした。 こども家庭庁に、直接問い合わせしてみてはどうでしょうか。 https://kodomoshien.cfa.go.jp/no-gyakutai/ こういう公の機関のイラストは、外部のイラストレーターではなく国や地方自治体の職員が担当していたりして、個人名を発表されていないことも多いです。 （これはどうかはわかりませんが）