回答（4件）

ウエサポ

2025/1/8 11:21

形と材料の違いがあります サーターアンダギーは小麦粉と卵、砂糖を使用していて生地の密度が高いですがドーナツは小麦粉と卵、砂糖、プラス水分を加えて作ります

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1249677845

2025/1/8 11:20

どのレベルで細かい話をするのかって部分にもよりますが、ザックリで良いのならそんな感じです。 厳密に言うなら、ドーナツの生地は水分として牛乳などを入れますが、サーターアンダギーはその分卵の分量が増えるって感じでしょうかね。

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サーターアンダギーとドーナツは、形が違うだけでなく、材料や作り方にも違いがあります。 ・サーターアンダギーは、小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダーなどを混ぜ合わせた生地を油で揚げたお菓子です。沖縄の伝統的な菓子です。 ・ドーナツは、小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バターなどを混ぜ合わせた生地を、ドーナツ型に空洞を作って油で揚げたお菓子です。 サーターアンダギーは球形で中が空洞になっていませんが、ドーナツは輪状の形で中が空洞になっています。また、ドーナツにはさまざまな種類があり、生地にバターを使ったり、グレーズをかけたりと、バリエーションが豊富です。

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サーターアンダギーとドーナツの違いは形だけでなく、材料や食感にもあります。サーターアンダギーは小麦粉、卵、砂糖、三温糖、ベーキングパウダーを使い、水を加えずに作ります。一方、ドーナツは水やバターを使用します。サーターアンダギーは密度が高く、外はサクサク、中はしっとりした食感が特徴です。また、沖縄の伝統的な揚げ菓子で、砂糖を多く使い日持ちする点も異なります。

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