サロマ湖の旬を楽しむ　北海シマエビ解禁！

（記2011年7月6日）

　出張がえりの女満別空港。
　今日が初入荷ですよ！という言葉にひかれて、サロマ湖産の北海シマエビをお土産に買いました。









　北海シマエビは根室の尾岱沼が有名ですが、サロマ湖も有名です。
　サロマ湖の漁期は7月初旬から8月上旬まで。

　濃厚な味わいの北海シマエビ。ビールにも日本酒にぴったりです。





　地物を旬で味わうしあわせ。
　獲れたてをすぐ浜茹で、冷凍していないこのうまさ！
　めっちゃうめえのです。
　うまいぃぃぃぃぃぃぃ！




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