Oh! Pork Mountain!!　釧路 ぶた福のミックス豚丼

（記2011年4月22日）

　釧路大楽毛の豚丼屋さん、ぶた福でランチ。前に行ったのは1年ほど前。

　おぉっ！相変わらず素晴らしい盛りです。
　Oh! Pork Mountain!!　
　これで普通盛り。







　肉に覆われて、ご飯が見えません。ご飯にたどりつくためには、

　　一　お漬物の皿に肉を一時避難させる
　　二　肉を丼上部に積み上げて、下からご飯を掘り出す

　という二つの手法がありますが、ダイスケは二ですね。

　ご飯を掘り出しながら肉をぱくっ。ここはテーブルにタレの壺があって、好みの加減にタレを掛けて食べます。
　タレがしみたご飯がいいのですよ。

　あ～美味しかった。ごちそうさまでした。






　前は昼だけだったんですけど、夜の営業も始めたようです。

　釧路市大楽毛西1丁目15-8
　電　話　0154-57-4635




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