白糠漁協の柳かれい一夜干し

（記2011年4月21日）

　白糠は、酪恵舎のチーズ、ししゃも、柳ダコ、鹿肉等々、美味しいものに恵まれた土地です。
　で、白糠に行った時はだいたい道の駅恋問館に立ち寄ってお土産を物色します。




　今回は、白糠漁協の柳かれいの一夜干しをお土産に購入。こいつで一杯飲るのです。
　かなりのビッグサイズで上手に焼くのが難しい。コンロに入れるのも一苦労。尻尾を落として斜めにしてやっと収まった。





　まあまあ上手に焼けましたな。






　このサイズだと身が厚くて脂乗りも最高です。
　ウマイ！
　白糠漁協のお魚は外すことがない。おすすめです！






　そしてお供は青森県八戸の銘酒、陸奥八仙！






　これがすいすい入ってしまうのです。
　ごちそうさまでした。



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