ＪＡ摩周湖の摩周八割そば

（記2010年4月17日）

　ＪＡ摩周湖の摩周八割そば。
　そば粉より小麦粉の量が多い乾そばが多い中で、この乾そばはそば粉８割。
　そして使っているそば粉は質が高いと評判の摩周産玄そば100％。





　ゆで時間は４～５分。
　うん、美味しいです。ちょっとしたお土産にいいですよ。





　このそば、実は入手困難？
　お土産屋さんで売っているのを見た記憶がないのですね。
　で、どこで買えるか、というと弟子屈町のA-COOPなのでした。






幻の摩周そば！

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