滝上木工 ばっこやなぎのまな板 包丁あたりが柔らかいのです

（記2011年5月19日）

　そろそろ滝上や東藻琴では芝桜の季節ですね。

　さて、滝上町の滝上木工が作るばっこやなぎのまな板。
　ずっと使っていたヒバのまな板がだいぶくたびれてきたので、「職人が愛用する高級素材」なんて言葉に魅かれて買い替えました。











　大きさのわりには軽く、包丁あたりが柔らかくて、いい感じです。
　滝上町のホテル渓谷（道の駅の向かい側）で販売しています。




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