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雨は、やさしくNO,2 帆立鶏白湯塩 ねっとり濃厚スープがうま〜!

2018年08月20日
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 札幌 食べある記
(記2018年8月20日)

 雨は、やさしくNO,2。白石の本店は交通の便が悪くて行けないでいるのだが、NO,2が行動範囲内に開店した。そのうち行こうと思っていたけど、開店から1年以上経ってようやく初訪。


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 券売機は何を頼むか考える時間が取れないので苦手なのだが、幸い後ろに人がいなかったので、ゆっくり選べた。


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 オススメ!って書いてあるから帆立鶏白湯塩!に味玉トッピング。

 オサレな店内。


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 本店は煮干し出汁に鶏白レバーペーストを溶かしながら食べるのだが、NO,2は鶏白湯スープに帆立ペーストを溶かしながら食べる。


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 チャーシューの上に、帆立ペースト、白髪ネギ、大葉が


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 そびえ立つ!


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 スープはねっとり濃厚。


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 麺は太めのストレート。このスープにはこの太さがいいですね。


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 帆立ペーストを溶かしながら、ワシワシ食べます。


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 おおお〜、これは初めての味わい。


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 美味しかった、ごちそうさま!










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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
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